书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第229章 芥菜忌鲫鱼

从中医角度讲,鲫鱼性温,可以解热毒和消水肿。但是,如果将它与芥菜同食,则会产生相反的效果。此外,人们通常习惯把芥菜腌制后再食用,这样导致芥菜中的盐分增高,而患有水肿的朋友食用了盐分较高的芥菜之后,会给肾脏增加负担,导致钠水潴留。另外,现代营养学界也认为芥菜与鲫鱼同食会降低鲫鱼利水肿的功效。

解决办法

白菜和鲫鱼一起食用能够促进身体对营养物质的消化吸收。