书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第188章 山楂忌海味

山楂含有鞣酸,而海味食品例如鱼、虾、藻类中含有丰富的蛋白质。若将两种食品同食,鞣酸就会与蛋白质结合形成既难溶又不容易排出体外的物质,导致便秘和肠道对有害物质的吸收,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

解决办法

山楂和白糖一起食用能够降低血脂,改善消化功能,并且还能够增加食欲。