书城保健养生舌尖上的“毒食”
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第177章 红糖忌牛奶

红糖中含有草酸、苹果酸等有机酸类和非糖物质,牛奶中的蛋白质含量丰富。一旦牛奶遇到酸类物质后,就容易出现沉淀或者凝聚的现象,从而降低牛奶的营养价值。

解决办法

饮用牛奶的时候,不要在里面加入红糖。