书城保健养生应用功能性食物壮阳、滋阴、优生
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第26章 壮阳、滋阴、优生的功能性“食品新资源”品种食物(2)

(2)菟丝子内所含的苏氨酸,为性器官所需的成分之一,能维护性器官不萎缩。

(3)菟丝子中同时含有甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸,能防止前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状。

(4)菟丝子内所含的胡萝卜素(为维生素A的前体)和维生素A,有利于性激素的合成和分泌。足够量的维生素A能保证精子正常的浓度和活力,使生精作用、精细管管径和睾丸健康正常。维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一,有助于妊娠良好、胎儿免受损害、早期发育正常。

(5)据1987年7月《中西医结合杂志》载朱金凤的文章说,用菟丝子水提液对小鼠灌胃,发现可促进其阴道上皮细胞角化,子宫重量增加,由此证实菟丝子的雌激素样作用。

(6)菟丝子的壮阳作用,经实验得到证实。据《最新中药药理与临床应用》载文说:“给由氢化可的松造成阳虚的雄性小鼠灌胃菟丝子水煎液,可显着增加肾阳虚小鼠体重、肾重、胸腺重、白细胞、红细胞、血红蛋白数及超氧化物歧化酶活力。菟丝子水提液喂饲黑腹果蝇,可使果蝇交配率明显增加。

(7)经试验,菟丝子水煎剂可显着促进精子的运动能力和膜功能,有助于治疗男性不育和提高人工受精的成功率(《最新中药药理与临床应用》)。

【用法用量】

(1)药用:10~15g,煎汤或入丸剂、散剂,内服。

(2)食用:菟丝子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单独食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)菟丝子10~15g,早、中、晚各煎饮1次,每日1剂。

(2)菟丝子10g,捣碎,沸水冲泡代茶饮。

(3)菟丝子15g,捣碎,加水煎煮,去渣留汁和100g大米煮粥,每日1次。

菟丝子以壮阳着称,亦有滋阴和优生作用,还具有保肝明目、抗氧化、抗衰老、抗癌、祛斑除皱、美嫩肌肤等功能。

【宜忌】

(1)强阳不痿者、大便燥结者皆忌之。

(2)孕妇、血崩、肾脏有火、阴虚火动等,亦忌之。

5.女贞子

女贞子又名冬青子、爆格蛋、白蜡树子,为木犀科植物女贞的果实。主产于浙江、江苏、湖南、福建、广西、江西及四川等地。冬季果实成熟时采摘。以粒大、饱满、色蓝黑、质坚实者为佳。

【性味归经】

苦甘,平。入肝、肾经。

【成分】

果实含齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、甘露醇和葡萄糖。种子含脂肪油14.9%,其中棕榈酸和硬脂酸为19.5%,油酸、亚油酸等为80.5%。女贞子内含17种氨基酸,其中七种为必需氨基酸,以谷氨酸含量最高,并含锌、铁、锰、铜、钙、镁等11种微量元素。经过放射免疫测定,女贞子中既有雌二醇又有睾酮。

【功用主治】

(1)滋肾益肝、乌须明目。治阴虚内热、头晕、目花、耳鸣、腰膝酸软、须发早白。

(2)女贞子中含有多种对性有益的功能因子,能滋阴,亦有利于壮阳、优生。

【文献摘要】

(1)《本草纲目》:“强阴,健腰膝,变白发,明目。”

(2)《本草再新》:“养阴益肾,补气疏肝。治腰腿痛,通经和血。”

(3)《本草经疏》:“凉血,益血。”

(4)《本草蒙筌》:“黑发黑须,强筋强力,多服补血去风。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)女贞子内所含大量的油酸、亚油酸,在人体内能转化为EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用,对阳痿有功效;DHA能健脑,母体内有足够的DHA,有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育,避免产生弱智儿或造成流产、死胎。

(2)女贞子内所含大量的亚油酸,能维护肾功能和生殖功能正常。

(3)女贞子内所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常。前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(4)女贞子内所含的锰,能维持性功能,有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。

(5)女贞子中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。

(6)女性的性欲是由雌激素支配的,女贞子中含有雌二醇。

(7)男性的性欲和性器官的勃起是由睾酮及二氢睾酮支配的,女贞子中含有睾酮。

【用法用量】

(1)药用:5~10g,煎汤、熬膏或入丸剂,内服。

(2)食用:女贞子为卫生部公布的可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)将女贞子、枸杞子加水煎煮2次,用其汤煮粥,吃时加红糖调味(注意:每次所食女贞子和枸杞子量应控制在各10g左右)。

(2)女贞子和枸杞子共煮之汤加红糖搅匀,用其和玉米粉做成糕或馒头。

女贞子为补阴类药物。上述方剂能补肾强阴,亦有壮阳、优生作用,还具有保肝、乌发、明目、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等多种功能。

【宜忌】

(1)脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌食。

(2)当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施,否则恐有腹痛作泻之患(《本草经疏》)。

6.杜仲

杜仲又有思仙、木棉、思仲、石思仙等名称,为杜仲科植物杜仲的树皮。主产四川、陕西、湖北、河南、贵州、云南,江西、甘肃、湖南、广西等地亦产。以皮厚而大、糙皮刮净、外面黄棕色、内面黑褐色而光、折断时白丝多者为佳;皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。

【性味归经】

甘微辛,温。入肝、肾经。

【成分】

树皮含杜仲胶6%~10%,根皮含10%~12%。此外,每100g树皮还含糖苷0.142mg、生物碱0.066mg、果胶6.5mg、脂肪2.9mg、树脂1.76mg、有机酸0.25mg、酮糖2.15mg、维生素C20.7mg及醛糖、鹞原酸、咖啡酸、山柰酸、半乳糖醇、β-谷甾醇、熊果酸、香草酸等,并含精氨酸、谷氨酸、胱氨酸等17种氨基酸,以精氨酸、组氨酸的含量最高,还含硒、锌等15种微量元素。其脂肪中的脂肪酸,主要是亚麻酸、油酸和亚油酸。

【功用主治】

(1)补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥、阴下湿痒,胎漏欲堕,高血压。

(2)杜仲内含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《本经》:“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥。”

(2)《本草正》:“止小水梦遗,暖子宫,安胎气。”

(3)《本草再新》:“充筋力,强阳道。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)杜仲内所含的油酸、亚油酸、亚麻酸,在人体内可以转化为EPA和DHA。EPA有增强性功能的作用,对阳痿有功效;DHA能健脑,有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育,避免产生弱智儿或造成流产、死胎。

(2)杜仲内含量较高的精氨酸,为精子蛋白的主要成分,还有促进精子生成和提供精子运动能量的作用。

(3)杜仲内所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(4)杜仲内所含的硒,是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。谷胱甘肽能改善性功能。

【用法用量】

(1)10~15g;煎汤,浸酒或入丸剂、散剂,内服。

(2)杜仲为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)杜仲10~15g,煎汤饮。

(2)杜仲不计多少,去粗皮细锉,瓦上焙干,捣罗为末,煮枣肉糊丸,如弹子大,每服一丸,嚼烂,糯米汤下。此方剂可治妇人胞胎不安(《圣济总录》杜仲丸)。

杜仲为壮阳类药物。上述方剂,除壮阳外,亦有利于滋阴、优生、还具有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、抗菌、利尿、镇静、镇痛等功能。

【宜忌】

阴虚火旺者慎服。

7.蛤蚧

蛤蚧又有蛤蟹、蚧蛇、德多、握儿、石牙等名称,为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的全体。主产广西、云南、贵州等地。以体大、肥壮、尾全、不破碎者为佳(尾全蛤蚧与无尾蛤蚧相比,前者使动物精囊与前列腺增重显着,说明药力在尾)。

【性味归经】

咸,平。入肺,肾经。

【成分】

蛤蚧内含丰富的脂类物、氨基酸、25种微量元素、有机酸、肌肽、胆碱、肉碱类和具有抗炎作用的多肽成分。

蛤蚧肝中含有甲基对硫酮还原型谷胱甘肽S-甲基转移酶、谷胱甘肽,蛤蚧蜕皮内层含α-角蛋白、外层含β-角蛋白。

脂类物质包括磷脂、糖脂及各种简单脂胆固醇、甘油脂肪酸、甾醇酯和各种脂肪酸。在磷脂中,有脑磷脂(即磷脂酰乙醇胺,占磷脂总量的71%)、卵磷脂(磷脂酰胆碱)、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酸5种。在9种脂肪酸中以亚油酸、棕榈酸、油酸和亚麻酸的含量较高。

蛤蚧中含谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等,共18种。

蛤蚧中所含的微量元素,以铁、锌、锶、钡等含量较丰富,蛤蚧体中的锌含量达4.55×10-4,尾部中含锌高达1.977×10-2,为人体内锌含量的1.5~20倍。

【功用主治】

(1)补肺益肾,定喘止嗽。治虚劳、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、阳痿。

(2)蛤蚧具有双相性激素样作用,能壮阳、滋阴。

【文献摘要】

(1)《本草再新》:“温中益肾,固精助阳,通淋,行血。

蛤蚧尾能治疝。”

(2)《本草纲目》:“补肺气,益精血,定喘止嗽,疗肺痈消渴,助阳道。”

(3)《日华子本草》:“治肺气,止嗽,并通月经,下石淋及治血。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)蛤蚧内所含的L-肉碱,是精子成熟的一种能量物质,具有提高精子数目与活力的功能。

(2)蛤蚧内所含的谷胱甘肽,能改善性功能。

(3)蛤蚧内所含的胆碱,能避免肾脏损害。

(4)蛤蚧内所含较多的精氨酸,为精子蛋白的主要成分,还有促进精子生成、提供精子运动能量的功能。

(5)蛤蚧内所含的油酸、亚油酸、亚麻酸,在人体内可以转化为EPA和DHA。EPA有增加性功能的作用,对阳痿有功效;DHA能够健脑,有助于胎儿或婴儿脑细胞的生长和发育,避免产生弱智儿或造成流产、死胎。

(6)蛤蚧内所含丰富的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

据《最新中药药理与临床应用》对蛤蚧的性激样作用介绍说:“蛤蚧提取物(GEH)具有双相性激素样作用。可使正常雄性小鼠睾丸显着增重,使去势动物前列腺和精囊增重;GEH还可使未成年雌性小鼠的子宫、卵巢显着增重,使阴道口开放时间提前,使未成年雌性大鼠出现动情期。

临床上已用蛤蚧、金樱子、仙灵脾等制成的金蚧片治疗阳痿、早泄、遗精等男科疾病。

【用法用量】

(1)3~6g,煎汤或入丸剂、散剂,内服。

(2)雄为蛤,皮粗、口大、身小、尾粗,雌为蚧,口尖、身大、尾小(《雷公炮炙论》)。

(3)蛤蚧为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食疗方剂】

(1)蛤蚧1对(雌雄头尾全者),涂以酒和蜜,置火上烤脆,研为细末,每次3~6g,开水送服。

(2)蛤蚧1对(雌雄头尾全者),葱子、韭菜子各60g,将三药焙脆,研细后,分成10小包,与妻子同床前2小时,用黄酒50g送服1小包。

蛤蚧虽以壮阳着称,但其具有双相性激素样作用,故同样能滋阴。上述食谱还具有平喘、增强免疫功能、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗应激、降血糖等药理作用。

【宜忌】

(1)外感风寒喘嗽忌服。

(2)阴虚火动,风邪喘嗽,二者禁用。

8.黄芪

黄芪又名黄耆、戴糁、戴椹、蜀脂、百本、独根等,为豆科植物黄耆或内蒙古黄耆等的干燥根。分黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪、多花黄芪、塘谷耳黄芪、春黄芪、云南黄芪、阿克苏黄芪、小白芪、红芪等多种。主产山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、辽宁、吉林、河北等地。秋季采挖。本品分为三种:根皮黄者称白皮芪;棕褐色者称黑皮芪;红棕色者称红芪。均以味甜、肥壮丰满为佳。

【性味归经】

甘,微温。入脾、肺经。