书城保健养生应用功能性食物壮阳、滋阴、优生
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第15章 壮阳、滋阴、优生的功能性果品(3)

(7)葡萄中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常,使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

(8)葡萄中所含的锰,能维持性功能,有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能的健康正常。

(9)葡萄中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。

(10)葡萄中所含的硒,是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分。谷胱甘肽能改善性功能。

(11)葡萄中所含的钙、锌、铜、硒、维生素C等,为有利于人体内合成褪黑素的因素。褪黑素能调节各种性激素的分泌,以维持正常的性能力。

【用法】

煎汤、捣汁或浸酒。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食谱】

(1)生食(白葡萄可以剥去皮吃肉,但红葡萄最好用冷开水洗后连皮吃)。

(2)煎汤饮服。

(3)捣汁做饮料。

(4)红葡萄连皮浸酒饮用。

上述食谱除能壮阳、滋阴、优生外,还具有补气血、强筋骨、利小便、抗癌、抗心血管疾病、美容等功能。

【宜忌】

葡萄内含糖量较高,便秘患者不宜多食。

8.香蕉

香蕉又名蕉子、蕉果,为巴蕉科植物甘焦的果实。原产我国,分布在广东、广西、云南、福建、台湾、四川等地。

果期夏、秋间。

【性味归经】

甘,寒。入肺、大肠经。

【成分】

每100g香蕉可食部分含水分77.1g、蛋白质1.2g、脂肪0.6g、糖19.5g、热量368.4kJ、粗纤维0.9g、钙9mg、磷31mg、铁0.6mg、钾472mg、钠0.6mg、镁45.2mg、维生素A0.25mg、维生素B10.02mg、维生素B20.05mg、烟酸0.7mg、维生素B60.51mg、泛酸0.07~0.18mg、维生素C6mg及维生素E、维生素K。香蕉内还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺和褪黑素。香蕉皮内含蕉皮素。

【功能主治】

(1)清热、润肠、解毒。治热病烦渴、便秘、痔血,对心血管疾病有防治作用。

(2)香蕉内含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《本草求原》:“止渴润肺解酒、清脾滑肠;脾火盛者食之,反能止泻止痢。”

(2)《纲目》:“除小儿客热。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)香蕉内所含的褪黑素,能调节性激素的分泌,而维持性功能和性欲的正常。

(2)褪黑素是5-羟色胺进一步转化的产物,而香蕉内含有5-羟色胺。

(3)香蕉内所含的维生素K,具有类雌激素作用,能滋阴。

(4)香蕉内所含的维生素A,有利于性激素的合成和成泌。足够量的维生素A能保证精子正常的浓度和活力,使生精作用、精细管管径和睾丸健康正常。维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一,有助于妊娠良好、胎盘免受损害、早期发育正常。

(5)香蕉中所含的维生素B2,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。

保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。

(6)香蕉中所含的钙、镁,维生素B6、维生素C、维生素E等,为有利于褪黑素在人体内合成的因素。褪黑素能调节各种性激素的分泌,以维持正常的性能力。

【用法用量】

生食或炖熟食,每次1~2只。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食谱】

(1)生食。

(2)将香蕉去皮后切成片,和粳米煮成香蕉粥。

(3)香蕉2~3只,去皮,加冰糖适量,炖食。

(4)在产地,人们还习惯将香蕉晒干后磨成粉,将香蕉粉添加在面粉内,做成馒头、面条等食品食用,别具风味。

上述食谱除能壮阳、滋阴、优生外,还具有清热、润肠、解毒、抑菌、保护心肌、预防心血管疾病、美容等功能。

【宜忌】

(1)胃寒、便泄者不能食用。

(2)香蕉忌马铃薯,同食面部生斑。

(3)服用帕吉林(优降宁),不宜同时食香蕉。因优降宁能抑制单胺氧化酶,会导致体内含酪胺过多而引起高血压。

(4)香蕉不宜空腹食,因空腹吃香蕉,能使人体的镁元素突然增高,导致血液中的钙镁平衡被破坏,会对心血管产生抑制作用。

9.苹果

苹果又名柰、频婆,为蔷薇科植物苹果的果实。原产欧洲及中亚,现我国东北、华北、华东等地广为栽培。

9~10月间果熟时采摘。

【性味】

甘、凉。

【成分】

每100g苹果含水分84.6g、蛋白质0.4g、脂肪0.5g、糖13g、热量242.8kJ、粗纤维1.2g、钙11mg、磷9mg、铁0.3mg、钾110mg、钠1.4mg、镁8.1mg、氯0.8mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B10.01mg、维生素B20.01mg、生物素0.9μg、烟酸0.1mg、维生素C微量。

苹果内还含廿八醇、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、柚皮素、柚皮苷、山梨醇、香橙素等。

【功用主治】

(1)生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒、并有防止动脉硬化、高血压、冠心病等功用。

(2)苹果内含有多种对性有益的功能因子,能壮阳、滋阴、优生。

【文献摘要】

(1)《干金·食治》:“益心气。”

(2)《随息居饮食谱》:“润肺悦心,生津开胃,醒酒。”

(3)《医林纂要》:“止渴,除烦,解暑,去瘀。”

(4)《滇南本草》:“治脾虚火盛,补中益气。”

【壮阳、滋阴、优生的功能因子及其作用】

(1)苹果中所含的廿八醇,有促进性激素作用,能使睾丸的储精囊增大。

(2)苹果内所含的维生素A,有利于性激素的合成和分泌。足够量的维生素A,能保证精子正常的浓度和活力,使生精作用、精细管管径和睾丸健康正常。维生素A是胎儿发育和儿童生长的要素之一,有助于妊娠良好、胎盘免受损害、早期发育正常。

(3)苹果中所含的维生素B2,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。

【用法用量】

(1)药用:生食、捣汁或熬膏内服。

(2)食用:苹果为人们常食的水果,大多生食。果品加工厂还将其加工成果汁、果酱、果酒、果脯、果干等供人们食用。生食苹果要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生和减少人体疾病大有好处。试验证明,如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的酸类物质就可以把口腔里的细菌杀死99%。

【壮阳、滋阴、优生的功能性食谱】

(1)生食。

(2)苹果洗净,连皮隔水蒸熟,食用。

上述食谱除能壮阳、滋阴、优生外,还具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒、抗心血管疾病、美容等功能。

【宜忌】

(1)多食令人腹胀,病人尤甚。

(2)苹果中含有发酵糖类,易引起龋齿,吃后应刷牙或漱口。