下面我们从自然和人文两个方面对乡村生态旅游的环境要素进行叙述。
（1）乡村生态旅游的自然环境要素。①水系。水系包括景观用水和游憩用水两个部分。水是乡村生态旅游中的点睛要素，清洁、明亮的水体不仅能吸引旅游者的目光，还能引得他们嬉戏其中，而且好的水质也能佐证当地良好的生态环境。乡间的小溪、沟渠、坝塘、湖泊都可以作为吸引乡村生态旅游者的旅游水资源。②地貌。地貌景观，可分为观光性质和体验性质两类地貌旅游资源。大地自然起伏形成的岭谷，不仅让视觉形象相互映衬，而且也为登山、采蘑菇、采野果等活动提供了场地。③土壤。不同的土壤类型也能吸引乡村生态旅游者的视线，如昆明市东川区红土地景区就以其广袤的红壤高原面成为了摄影爱好者的天堂。当然既可观赏，又可品尝的是土地上生长的各种作物。④生物。生物可用于观赏，也可用于体验。如采摘体验、品尝体验等。另外，也可利用各种乡土植物、动物展开生态教育、科普教育。
（2）乡村生态旅游的人文环境要素。①建筑。既可观其形，又可用其体，全面体验乡村建筑的功效。②聚落。由众多单体构成，形成对乡村生态旅游者视觉上的冲击和对乡土文化了解的深厚背景。③服饰。包括观赏性服饰和实用性服饰两种。前者往往陈列于乡村博物馆，后者常见于当地人的穿着和购物店中，由于较强的实用性，他们往往成为销路较好的旅游商品。④语言。语言是乡村文化得以延续的关键，也是乡村气息体现的亮点。我国少数民族的语言，特别是美好的祝词，往往是乡村生态旅游者学习的热点；较浓的乡音，又是区别于城市的符号。⑤精神风貌、社会治安、卫生健康状况。是吸引、留住旅游者的重要因素，也是旅游活动得以顺利开展的基础。⑥当地居民对旅游者的态度。当地居民是活的旅游资源，他们的精神状态和好客程度，决定着旅游者的旅游体验。