（1）病原。由水霉菌所致。原因主要是龙虾在捕捞、运输时受伤，也可能在过池搬运时受伤而感染了此种病菌；龙虾发生断肢、烂尾病等未治愈者，由于抗病力和活力明显下降而导致发病；龙虾体表被寄生虫寄生或局部被破坏，伤口处感染病菌；水质恶化，虾池中氨氮、亚硝酸氮或有机物质含量超标严重，龙虾体力弱易感染病菌等。
（2）症状。初期症状不太明显，当症状明显时，菌丝已侵入表皮肌肉。水霉菌菌丝细长，呈分枝状，菌丝一端似树根一样深入皮肤组织，另一端游离于体表外，在水中呈灰白色，似棉絮状。伤口处的肌肉组织长满长短不等的菌丝，该处组织细胞逐渐坏死。病虾消瘦乏力，活动焦躁，集中，摄食量降低，严重者会导致死亡。
（3）防治方法。水霉病的预防方法较多，如对放养的虾池彻底消毒，每亩水深1米的水体用生石灰75~100千克，溶水后全池泼洒；在捕捞、搬运过程中，要仔细小心，避免虾体损伤、黏附淤泥；拉网要选在晴天，切忌雨雪天进行，避免冻伤；越冬或放养的水体必须经过清整消毒，杀死敌害、寄生虫和病原体，以减少水霉菌入侵的机会；龙虾进池后的当天晚上，根据虾规格的大小，用适当浓度的呋喃唑酮和福尔马林浸浴，可起到预防作用；每立方米水体，用2克五倍子煎汁，稀释后泼洒全池，可以有效地防止水霉病菌感染；每立方米水体，用400克食盐和400克小苏打合剂全池遍洒，预防水霉病效果最佳；用5%~10%孔雀石绿，或用5%的碘酒和5%的重铬酸钾涂抹虾的伤口，也有预防作用。
治疗方法也有很多。在硬水中，可采用0.5~0.7毫克/升浓度的硫酸铜药浴10~12小时，在软水体中，硫酸铜的药浴浓度为0.3~0.5毫克/升；用克霉灵全池泼洒，使池水浓度为0.2~0.4毫克/升；用浓度为0.5~0.6毫克/升的孔雀石绿溶液，浸洗虾体10~15分钟有效；用0.02毫克/升浓度的食盐水溶液与0.02毫克/升浓度的小苏打水溶液混合后，长时间浸洗病虾，或用1%~2%食盐水进行较长时间的浸洗。效果较好；取烟茎煎汁，调成0.8毫克/升的浓度，把患病虾放入烟汁液中，浸洗10~15分钟，效果很好；每100千克饲料加克霉唑50克，制成药饵投喂，连续一个疗程后，疗效明显，也可每天给每万只幼虾饵料中加3克金霉素，连喂3~5天；水深1米的虾池，每亩用菖蒲叶2.5~5千克和食盐0.5~1千克，加入人尿2~5千克，全池泼洒有效；每100千克饲料中，加氯霉素50克，制成颗粒饵料投喂，连喂7天；每亩水深1米水体，用干烟秆10千克、食盐5~7.5千克混合熬成水汁25~30千克，连续泼洒2~3次，效果较好。