日粮配合是一项技术性很强的工作，在实际饲养中意义重大。日粮配合既要符合其生理特点和营养需要，又要充分发挥生产力，尽量降低饲料成本，实现标准化饲养。
肉牛日粮配合应遵循如下原则：
（1）日粮组成要多样化。为了使日粮达到营养互补、齐全，适口性好，增加牛的采食量，要依据肉牛饲养标准和肉牛饲料营养成分，尽可能让多种饲料合理搭配，同时要保证饲料的品质。
（2）要因地制宜，充分利用当地饲料资源。为了保证肉牛的营养需要，降低养牛成本，提高经济效益，要选用当地饲料资源多和价格低的品种。
（3）根据肉牛的生产能力和生产方向。在满足营养需要和注意能量水平的前提下，还要注意牛的采食量和饲料容重的关系，要注意日粮中粗饲料和精饲料的比例。要清楚牛群的整体情况，包括品种、年龄、体重、肥育目的和肥育阶段，以确定投入方式。
配合饲粮可按干物质或风干物质，根据生产水平、体重确定需要量，根据饲料成分调整配方，在生产注意个体观察，灵活调整配比。通常日粮中纤维素不低于17%，蛋白质与碳水化合物的比例为1∶5，钙磷比为13∶1。
配合饲粮时还应当注意饲料原料的价格和饲料的适口性。在大批量购买时，先要测定饲料的含水量。含水量高不但使饲料成本增高，而且容易造成饲料发霉。