农村给绵羊食用的常用粗饲料一般有就两种：秸秆和干草。
（1）秸秆。秸秆指作物籽实收获后的茎秆和残存的叶片，粗纤维含量高达25%～50%，木质素多，消化率低。秸秆中粗蛋白含量仅为3%～6%，除维生素D外，缺乏其他维生素，钙、磷尤其是磷含量很低。虽然这是一类营养价值较低的粗饲料，但可被羊消化利用。为提高秸秆的利用率，喂前最好进行切短、氨化或碱化等处理。秸秆一般有以下几种：
玉米秸：外皮光滑、坚硬，粗纤维的消化率为65%左右。同一株玉米秸秆的营养价值，上部比下部高，叶片比茎秆高。颜色绿黄、洁净、叶多的玉米秸喂羊效果较好。若经氨化处理，日增重提高显著。
谷草：它是谷子脱粒后的带叶茎秆，质地柔软，可消化率较高，能量含量高于麦秸、稻草，与优质玉米秸秆相近。
稻草：水稻的秸秆，喂绵羊消化率50%左右。稻草中粗灰分高达12%～18%，主要是无利用价值的硅酸盐。能量含量低于玉米秸、谷草，但优于小麦秸。稻草氨化后含氮量可增加一倍，氮的消化率提高20%～40%。
麦秸：麦类秸秆难以消化，是质量较差的粗饲料。小麦秸秆能量含量低于其他秸秆，适口性也差，但氨化后饲用价值明显提高。大麦秸秆蛋白含量高于小麦秸秆，燕麦秸秆饲用价值最高。荞麦秸秆适口性好，但要控制喂量。
豆秸：指豆科秸秆，一般粗蛋白含量5%～8%。豌豆秸秆和蚕豆秸秆更好。
（2）干草。干草是青草或其他饲料作物刈割下来，经干燥（如晒干）制成的。可以制干草的原料有豆科草（苜蓿、红豆草、小冠花等）、禾本科牧草（狗尾草、黑麦草、东北草、羊草等）、谷类茎叶（大麦、燕麦等在茎叶青绿时刈割等）。优质青干草叶多且呈绿色，适口性好，含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素D、维生素E及矿物质，是养羊重要的基础饲料。
根据干草的颜色和气味能判定干草的品质。绿色均匀、气味清爽的干草质量好，羊喜食；若干草呈灰褐色、灰棕色、黑棕色，有焦糖味或烧烟草味可能是因为晒制时雨淋或闷捂过热，质量差，羊不爱吃。
为提高干草的质量，要适时收割，合理调制。禾本科草一般选在孕穗期及抽穗期，最迟在开花期割完。豆科草一般在结蕾期或开花初期收割较好。注意尽量减少叶片损失，采取日晒和风干结合的干燥办法减少曝晒。