水稻生产遍及除南极以外的各大洲。中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家,据浙江余姚河姆渡发掘考证,早在六七千年以前这里就已种植水稻,比泰国还早千余年。中国著名的小站稻主产于天津市,它口味好,成饭后松软可口,已成为天津的主要粮食产品之一。