茄子嫁接技术是采用野生茄科植物作为茄子嫁接的砧木，将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。目前普遍使用的砧木品种有赤茄、托鲁巴姆、CRP和耐病VF。
（1）赤茄。赤茄主要抗枯萎病，对黄萎病的抗性中等，适于与各种茄子品种嫁接。其嫁接苗生长健壮，结果早，品质好，具有较强的耐寒和耐热能力，一般只需比接穗品种早播7天左右。
（2）托鲁巴姆。托鲁巴姆的嫁接苗同时抗茄子的4种土传病害，包括黄萎、枯萎、青枯和线虫，达到高抗或免疫的程度，但托鲁巴母的种子在采收后具有较强的休眠性，种子出土后，前期幼苗生长缓慢，只有当植株长有3~4片真叶后，生长才比较正常。因此，采用托鲁巴母作砧木时，需要比接穗苗提早25~30天播种。
（3）CRP。CRP的抗性基本与一般茄子品种相同，其嫁接苗适于保护地栽培，品质优良，总产高，但需要比接穗提前20~25天播种。
（4）耐病VF。耐病VF是日本的一代杂交种，主要抗枯萎和黄萎病，种子发芽容易，可与各类茄子嫁接且成活率高。播种时间仅比接穗苗提早3天即可，其嫁接苗生长旺盛，耐高温干旱，果实膨大快，品质优良，前期产量和总产量均较高。