荞麦原种质量标准可参考以下几点:
(1)甜荞。籽粒纯度99%,异作物种子每千克不超过16粒,杂草种子不超过10粒。
(2)苦荞。纯度99.5%,净度99%,异作物种子每千克不超过16粒,杂草种子不超过10粒;无危险性病虫害侵害的种子;水分北方12%,南方13%;发芽率95%。