营养土可用洁净的园田土和少量充分腐熟的有机肥堆制。其配制方法如下：
采用优质农家肥和优质疏松园田土过筛后均匀混合。在准备营养土时，可以就地取材，不要盲目追求高档次育苗材料，或为节省开支随意取材，这都是不可取的做法。可以作为营养土原材料的有：没有种植过茄果类、瓜类、马铃薯、烟草等作物的菜园土（最好是从刚刚种植过豆类、葱蒜类、芹菜或生姜等作物的地里取土）、大田土、充分腐熟的人粪尿、畜粪尿、经过冰冻风化处理的河泥、塘泥、蛭石、草炭等。将各种材料按一定比例配制成营养土，例如以马粪、猪粪、园田土搅拌均匀后可做营养土，比例是3∶4∶3。将营养土填放到营养钵整个高度的2／3处，稍用力压实以防土虚，然后码放在温室中预先做好的畦内。