魔芋植株的地下部分由球茎及从其上端发出的根状茎、弦状根和须根构成;地上部由球茎顶端发生的一个粗壮叶柄及多次分裂的复叶构成;4龄以上的球茎可能从其顶芽抽出花茎及佛焰花,并结果而不抽叶,俗称花叶不见面。但白魔芋开花结果后约有50%的花株会从球茎上再长生1~2个叶芽,属于较特殊的现象。