中国目前和今后在选育种方面的总目标,不论是采取地方品种的选种,还是从日本引进其育出的新品种,或进行常规杂交育种,甚至基因工程育种,对选种试材、育种亲本、基因克隆等都必须以抗(耐)病性为核心目标,兼顾干物质含率(中国品种球茎含水率太高)、葡甘聚糖含量及丰产性(以单位面积鲜芋产量计或能产出的葡甘聚糖计)。