当扁豆长到25厘米高时，及时搭“人”字架，并引蔓上架。一般采用“人”字架方式。架材可用2.5～3米长的竹竿，每株扁豆扎一根竹竿，在两行扁豆中每4根或6根竹竿离地面1.7米处绑扎在一起，要扎牢固，以利爬蔓。
早熟品种，长到50厘米时打顶摘心，以促其侧枝抽生，促发下部花序，以利提高前期产量；当侧枝长到30厘米时打顶摘心，以促生花序，使其多结荚；当孙蔓长到30厘米高时摘心，以后视情况摘心。
中晚熟品种，整枝时其主蔓、侧蔓比早熟品种稍长，当扁豆植株长到1.8米时摘心，以促侧蔓生长；当侧枝长到80厘米时引顶摘心，以生花序；当孙蔓长到50厘米时摘心，以后视雨水情况而定。