家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，是中菜的源头，它利用日常调味品炒制出可口菜肴。本书为你精选了日常生活中大家都熟知且喜欢的家常菜肴，并分以凉、热、荤、素，汤，主食等几大类别，每道菜谱列有原料与制法，辅以提示及特点等内容，内容详尽，操作简便，直观的彩图带来丰富的视觉享受。即使您初入厨房，也能很快为美食高手，吃出美味，吃出健康，享受烹饪的乐趣！
