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第19章 体香吃中来

我国历史上有香妃的传说,据说香妃是因为喜食杏仁,所以身体才会散发出奇特的花香。其实早在唐宋时期,宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香,而且还盛行采杏蕾、摘杏花用于美食。由此可见,人体具有蕴香代谢功能,且与饮食密切相关。

那么,怎样通过相应的饮食来获得芬芳宜人的体香呢?据《神农本草经》记载,桃花能“令人好颜色”。现代药理研究表明,从桃花中提取的植物激素,有抑制血凝、促进末梢血液循环的特殊作用。用桃花瓣泡茶或研末调蜜制成蜜丸,常食可使人体散发桃花香气。对于茉莉花,多数人只知用其制茶叶,而忽略其美容价值。其实茉莉花馨香异常、顺气活血、调理气机,适合作为膳食。取茉莉花若干,晒干,每次三至五朵调入清粥食用,不仅能清心明目,还可令肌肤流溢生香。其中所含香精油、芳樟醇脂等物质更有抑制色素形成及活化表皮细胞的妙用。

另外,梅花也可以做粥食用。将梅实捣烂后,拌入花瓣盐渍备用,将已煮好的白粥放入小锅内煮滚,放入小葱、少量麻油、胡椒粉,加小火熬成稀状,此时倒入盐渍的梅实、梅花,起锅后即可食用。其色鲜红,其味鲜香,令人生津。而杏花因为含有镁,对于美容也有很好的效果。想使体蕴杏香,可于杏花盛开时,取杏花去蒂,以布袋盛之,入瓮封存。半月后取出,每斤加甘草一两、盐梅十个共研末,装入瓷瓶。每餐饭后用白开水冲服10克,可使皮肤白而润,散发杏香。

此外,芦荟也可食用,芦荟中含有一种高分子配糖体,配糖体在被人体分解时能散发出芳香。采新鲜芦荟去皮,用开水烫后,拌以椒盐、麻油等作料,即成凉拌菜。其性凉,故可消炎去火。对于油性皮肤的人来说,经常用鲜芦荟榨汁饮用或吃芦荟都很有好处。