书城保健养生哮喘病实用自我疗法(实用自我疗法系列)
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第12章 哮喘病的药茶治疗(1)

药茶的种类与剂型

药茶的种类

(1)按方剂构成,分为单方药茶、复方药茶。

(2)按有无茶叶,分为含茶药茶、无茶药茶。

(3)按传统剂型,分为药茶、药露。

(4)按入药部位,分为花类药茶、叶类药茶、茎类药茶、皮类药茶等。

药茶的剂型

(1)冲泡剂:将药茶配方中的成分直接放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可直接饮用。

(2)煎煮剂:将药茶配方中的成分先用冷水浸泡15分钟,然后放入沙锅中煎煮15~30分钟,去渣取汁,倒入杯中,趁热代茶饮用。

(3)散形茶:将茶叶和药物,或将药物粉碎成粗末,混合均匀后分成若干份,每次取1份放入杯中冲泡或入锅中加水煎煮后取汁饮用。

(4)袋泡茶:将药茶成分粉碎成粗末,或将药茶成分中一部分提取浓煎汁,另一部分粉碎成细末,混合后烘干成颗粒状,按每次剂量分装入特制的滤纸袋,冲泡时连滤纸袋放入杯中,用沸水冲泡后即可饮用。

(5)块形茶:将茶叶和药物粉碎成粗末,混合均匀后以药量的10%~20%的神曲或面粉为糊作黏合剂,加入到药粉中,搅拌成颗粒,用手捏成团,以触之能散为度,用模具或压块机制最小方块,低温干燥,使含水量降至3%以下即成。

药茶的服法与禁忌

药茶的服用方法

(1)冲泡:含茶叶的药茶可放入瓷杯或陶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10~15分钟,趁热多次饮用;不含茶叶的药茶可放入保温杯或瓷杯、陶杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,趁热多次饮用,一般可连续冲泡3~5次。此法对花类平喘茶、叶类平喘茶及含挥发油成分的平喘茶尤为适宜。

(2)煎汁:将药茶配方中的饮片放入锅中,加水适量,先用大火煮沸,再改用小火煎煮5分钟,去渣取汁,放入杯中多次代茶饮用。此法对药茶配方成分较多,或者药茶中所含药物需要煎煮才能浸出有效成分者尤为适宜。

(3)调服:一是将茶叶或药茶配方中的药物研成细粉,用其他药物处方的煎汤调服;二是将不含茶叶的药物研成细粉,再用茶汁调服。

(4)和服:在冲泡或煎汁的药茶液中加入蜂蜜、姜汁、水果汁等,一并饮用。

(5)含服:将药茶汁先含在口中片刻,再慢慢咽下,或含在口中漱口片刻,再咽下。此法对哮喘病合并咽喉炎、牙周炎者尤为适宜。

(6)热服:将药茶汁趁热、趁温饮用,但不宜烫饮。大多数药茶均适宜热服。

(7)分服:将药茶汁分早中晚3次或间隔片刻后多次分服。

(8)嚼服:将药茶汁饮完后,把茶叶及药茶成分嚼食咽下。

服用药茶的禁忌

(1)忌用霉变的茶叶和药材制作药茶:茶叶和多数中药材均有喜燥怕潮湿的特点,容易受潮变霉,饮用后对健康有害,并有致癌的危险,所以在家中自制药茶时应把好质量关,忌用已经霉变的茶叶和药材。

(2)忌用有异味的茶叶和药材:茶叶和某些花类、叶类的药材如保管存放时与香皂、樟脑丸等物混放一处,极易吸收其异味,饮用后不仅影响口感,对身体健康也不利;盛装茶叶和药材的容器也应清洗干净,不能有异味。对已有异味的茶叶和药材不能用于制作药茶。

(3)制好的药茶应妥善保管:对调配好的药茶原料及散形茶、块形茶、袋泡茶应注意防潮保管,贮存在低温干燥处,切忌发霉变质;每次制作药茶的数量不宜过多,以免变质。黄梅季节,应将制作好的散形茶、块形茶、袋泡茶放在瓷罐中,加防潮剂封贮。

(4)辨证使用药茶方:病症有寒热虚实的不同,平喘药茶也有寒热温凉的区别及扶正祛邪的差异。除通用药茶方之外,还需要在辨证施治的理论指导下选用各类平喘药茶方,才能提高疗效。

(5)忌饮隔夜药茶:虽然喝隔夜茶会得癌症的说法尚无充足的科学根据,但隔夜药茶可给病原菌的污染造成便利条件,容易变馊。所以,药茶应随泡随饮,随煎随饮,当天饮完,忌饮隔夜药茶,更不能煎汤后隔2~3天再饮。

(6‘)冲泡或煎煮药茶的时间不宜过久:含有茶叶的药茶及花类、叶类药茶不宜冲泡或煎煮时间过久,以免挥发油破坏过多及茶叶中的维生素等营养成分受破坏。对上述药茶每次冲泡约15分钟,冲泡3~5次或煎煮不超过15分钟;对药茶配方中含有难以出汁的药材,可先用冷水浸泡20分钟,再煮30分钟的方法取汁。

(7)饮用药茶剂量不宜过大:含茶叶药茶虽可平喘止咳,但饮用剂量不宜过大、过浓,否则可使神经紧张,导致胃肠不适,寒凉伤胃。一般每天服用1剂。

(8)服用药茶的忌口:合并贫血的哮喘病患者,忌饮含茶叶药茶,因药茶中的茶叶所含的鞣酸会影响铁的吸收利用,造成不同程度的铁吸收障碍,使红细胞的生成受阻,加重贫血;合并习惯性便秘的哮喘病患者,忌饮含茶叶药茶,因茶叶中的鞣酸可减轻肠蠕动,加重便秘;合并胃及十二指肠溃疡的哮喘病患者,忌饮含茶叶药茶,因茶叶中的茶碱能抑制胃内磷酸二酯,诱使胃壁细胞分泌大量胃酸,刺激溃疡面,加重病情,甚至诱发上消化道出血。

药茶疗法的平喘机理

饮茶可以平喘,有利于防治哮喘病,已成为医药学家和患者的共识。其平喘机理有以下几点:

(1)茶叶中含有丰富的维生素C,优质绿茶中含量尤高,能消除引起气道损伤的自由基。

(2)茶叶中所含的氨茶碱,具有扩张支气管平滑肌作用。

(3)茶叶含有黄嘌呤衍生物,研究显示其具有良好的抗菌与抑菌作用,尤其难能可贵的是其对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌亦有抑制作用。

(4)茶叶中含有的硅酸,能使白细胞增多,可增强机体的免疫和抗病能力。

茶叶配上止哮平喘药物,则可提高防治支气管哮喘的效能。比如:笔者曾给哮喘患者推荐平喘茶,如茶叶、冬花各3g用开水冲泡,代茶饮用,每日1剂,连服15日,使得哮喘得以控制。又如:取绿茶3g、石苇10g、冰糖20g;将石苇快速洗净加水大半碗,煎沸后一起冲泡茶叶、冰糖,加盖,5分钟后饮服;头汁饮之快尽,略留余汁,再泡半杯,如此2次即得控制。

平喘药茶验方

麻杏茶

[组成]甜杏仁5g,炙麻黄6g,白砂糖15g,生姜末3g。

[制法]将甜杏仁浸入热水10分钟,捞出,去皮,与生姜末混合后,打成碎泥。将炙麻黄洗净,切碎,与杏仁、生姜泥一同装入清洁纱布袋内,封口后,放入清水300ml,先中火烧开,再用小火煮10分钟,加入白砂糖调味,即可饮用。

[吃法]每日2~3次饮服,连饮7日。

[功效]散寒宣肺、平哮定喘。

[主治]寒性哮喘伴有咽痒、咳嗽者。

苏子麻黄茶

[组成]生麻黄5g,甜杏仁6g,紫苏子20g,生姜末3g,白砂糖10g。

[制法]将甜杏仁浸入热水10分钟,捞出、去皮,与生姜末混合后,打成泥。将生麻黄洗净,切细。再将紫苏子碾成粉状。将三者一同装入清洁纱布袋内,封口后,放入清水500ml,用大火烧沸,再以小火煮10分钟,加入白砂糖调味。

[吃法]每日2~3次饮服,连饮10日。

[功效]温肺散寒、降气平喘。

[主治]寒性哮喘伴鼻塞、流涕、恶寒、无汗者。

白萝卜麻黄茶

[组成]新鲜白萝卜500g,生麻黄10g,生姜末3g。

[制法]将萝卜洗净,削皮,切成小块。再将麻黄洗净,与生姜末混合,打成细末倒入萝卜块中,用纱布过滤取汁。

[吃法]每日3次饮服,连饮7日。

[功效]温肺散寒、化痰平喘。

[主治]寒哮伴有痰多、腹胀者。

荔枝红茶

[组成]荔枝干25g或鲜品50g,红茶3g。

[制法]将2味放入大杯中,用滚开水冲泡,加盖闷5分钟即可饮用。

[吃法]每日2~3次饮服,连饮7日。

[功效]温肺化饮平喘。

[主治]寒哮伴有恶寒、怕冷患者。

枇杷竹叶茶

[组成]枇杷叶,鲜竹叶、鲜芦根各15g,冰糖适量。

[制法]将3味洗净,切成粗末,用水煎10分钟后,去渣滤清,趁热放入适量冰糖搅匀,待溶化后即可饮服。

[吃法]每日2~3次饮服,连服10日。

[功效]滋养肺胃、降逆平喘。

[主治]热哮伴有肺胃郁热见有口渴、痰稠、心烦的患者。

罗汉果柿饼茶

[组成]罗汉果1个,柿饼3个。

[制法]将2味洗净,加清水2碗,入锅煎至1碗量,去渣取汁,加糖少许调味即可。

[吃法]分3次服用。

[功效]清肺利咽、止咳定喘。

[主治]热哮见有咽痒、干咳者。

桑菊杏仁茶

[组成]桑叶、菊花、杏仁各10g,白砂糖适量。

[制法]将前3味洗净入锅,加水共煎30分钟后去渣取汁,调入白砂糖,溶化后即可饮服。

[吃法]当茶频饮,一般冲泡3~5次,每日1剂。

[功效]清肺、降逆、平喘。

[主治]兼有发热、咽痛、咽痒咳嗽之风热表证的热哮患者。

皂英芽茶

[组成]嫩皂英芽500g。

[制法]将嫩皂英芽杀青,用小火炒软,焙干,碾细末备用,每次取3g细末入杯中,用开水冲泡15分钟。

[吃法]代茶频频饮服。

[功效]化痰、平喘。

[主治]痰涎极盛、胸闷憋气、呼吸困难及肠风便血的热哮患者。

杏仁白果奶茶

[组成]杏仁10g,白果仁6g,牛奶250ml,白糖适量。

[制法]先将杏仁去皮尖,与白果仁一同打碎,磨细后加清水浸泡4分钟,用纱布过滤取汁,加白糖,入锅加适量清水,煮沸后加入已煮沸的新鲜牛奶即成。

[吃法]代茶饮服,每日3次,不拘时饮之。

[功效]降逆平喘。

[主治]兼有胸闷嗳逆、肠燥便秘之热哮患者。

冰草乌梅茶

[组成]冰草根200g,乌梅10g,冰糖50g。

[制法]将冰草根及乌梅洗净,加水800ml,入锅用中火煎至400ml,去渣取汁,加入冰糖,待溶化后即成。

[吃法]代茶饮用,不拘时饮之,每日3~5次。

[功效]抗过敏、平喘。

[主治]痰热较甚的过敏性热哮患者。

五倍子煎茶

[组成]五倍子30g,绿茶末16g,酵糟120g。

[制法]先将五倍子捣烂,研末过筛,加茶末、酵糟,同置容器中拌匀捣烂,待发酵至表面长出白霜时取出,摊平切成小块,晒干,贮藏于干燥处,用开水冲泡后即可饮服。

[吃法]代茶频饮,连饮2~4周。

[功效]敛肺、平喘。

[主治]肺阴虚兼有津伤口渴,久咳不止、汗多的哮喘患者。

蜜姜茶

[组成]茶树根50g,生姜6g,蜂蜜适量。

[制法]将茶树根、生姜洗净后放入锅中,加水适量,煎煮30分钟后,去渣留汁,稍凉后加蜂蜜调匀即可饮用。

[吃法]代茶饮服,每次20ml,每日2次,连服10~15日。

[功效]温润、肃肺、平喘。

[主治]肺阴虚兼有痰热内郁、痰黏难咯、心悸、胸闷、腿肿的哮喘患者。

玄麦甘桔茶

[组成]玄参10g,麦冬10g,桔梗6g,甘草3g。

[制法]将以上4味共研为细末,和匀过筛,分为2包,备用。

[吃法]1次1包,用开水泡饮,每日2次,连饮1~2月。