茶中的维生素B1能燃烧脂肪。饮茶瘦身的效果如何，关键要看选择什么样的茶。
普洱茶 适合小腹赘肉较多的胖人。普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。应保持每天喝1.5升，饭前1杯效果最佳。
吉姆奈玛茶 适合爱吃甜食的胖人。吉姆奈玛茶是一种印度茶叶，能非常有效地抑制糖分吸收，所以绰号又叫“糖杀死”。它能使饮用者吃糖时口中感觉不到甜味，摄糖量自然大减，因而转化成脂肪量也就相对减少。在摄取糖分前饮用或者直接咀嚼茶叶效果更好。
荷叶茶 适合爱吃油炸食品的胖人。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为合适。首先喝此茶必须要喝浓茶；其次一天多次，4～6次最合适；第三最好是在空腹时饮用。
杜仲茶 适合虚肉过多的胖人。喝此茶可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外，还有预防衰老的作用。此茶每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。
乌龙茶 适合受不了无脂食品的胖人。乌龙茶可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶的分解脂肪的成分，还可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。饭前、饭后喝一杯，分解和排出脂肪的效果最佳。