文人好酒，并不是中国所特有的一种文化现象。不过，值得自豪的是，在世界各民族文化发展的历史过程中，中国古代文人们对于酒的理解和运用，可以说是达到了十分精湛的境界，甚至绝伦的地步。
在西方神话里，有位酒神名叫狄奥尼索斯，是宙斯的儿子。在古希腊每年举行的宗教庆典上，人们都要通过祭祀它来作为纵饮狂欢的理由。这种现世的热烈追求，构成了西方酒神精神的滥觞。而与此不太相同，中国历史上绝对难以找出一位能与狄奥尼索斯相对应的所谓酒神出来。但是，这并不妨碍酒液的醇汁无孔不入地渗透到中国人生活的每一处角落，进而润透了中华文明的每一个篇章。尤其是中国古代的文人们，更是与酒结下深厚的情缘，酒在他们的生活中无疑占据了极其特殊的位置。人们既可以看到不少借酒遣怀解忧、遗世独守者，也可以发现许多因酒酬兴着文、调性达欢者，更会惊异于那些靠酒亢奋精神、激发灵感者，还要悲叹于无数以酒萎靡意志、麻醉精神者……酒，因此而成为文人们人生态度、思想怀抱、行为方式以及精神素养的绝妙写照，恰如其分地为他们带来了诸如生存的慰藉、情绪的调剂、智慧的韵味、艺术的情趣等一系列深层感受。最终，又是通过酒的宣泄与升华，令他们寻悟到一条条生命的出路，创建下一座座精神的家园。从这个意义上，又完全可以参照中国古代文人与酒这样一种独特的历史文化视角，更为具体地把握中国整个文化精神的发展脉络，从而对中国酒文化的特征，形成一种更为一全面的认识。