梁克家，福建泉州晋江（今福建晋江）人，字叔子。生于宋高宗建炎二年（1128），卒于宋孝宗淳熙十四年（1187）。宋高宗绍兴三十年（1160）庚辰科状元。
梁克家幼年聪敏，读书过目成诵。中状元后，授平江签判，召为秘书省正字，迁著作佐郎，再迁为中书舍人，给事中。
任职三年中，认为不可之事，必直言无隐。曾上疏朝廷，认为当用实才，不喜空言。乾道六年（1170），任参知政事。七年，兼知枢密院事，因与主战派意见不协，遂上疏辞官，未被允许。
论用兵当以财用为先，用度不足，不可轻起战事。八年，被任命为右丞相兼枢密使。为官即不畏权贵，又不失和气，朝廷内外称其为“贤相”。
金使来朝，梁克家力主按高宗朝礼仪行事，未被采纳，上疏辞职，被诏准。以观文殿学士身份任建宁知府。离京时，孝宗以国事相询，梁克家劝孝宗不要追求奇功。淳熙八年（1181），起知福州，颇有治绩。九年，拜右丞相，封仪国公，不久染病。十三年，以内祠兼侍读，被赐与宅第，孝宗多次遣使慰问。十四年，病逝于家中，享年60岁。赠少师，谥文靖。
梁克家为文浑厚明白，自成一家，辞命尤其温雅，著有《淳熙三山志》传世。