从原始的单细胞生物到高等动植物，都可不同程度地产生电，人们称之为生物电。不过生物细胞的电位是很微弱的，最大的电压也不过几毫伏，需要用精密的电子仪器才能测量出来。然而有些鱼类却能放出电压很高的鱼电。
动物都有自己的捕食绝招，电鱼的捕食绝招是放电。人们把能放电的鱼类称为“电鱼”，目前已经发现的品种就有500多种。会发电的鱼有些鱼类的身体都能发电，它们放出的电压，竟比我们生活用电的电压大好几倍。虽然种类不同，放电的灵敏度有高有低，但这些鱼类都是依靠放电击昏摄取物或吓退进攻者。
会发电的鱼
电鱼发电器产生的电压，随种类不同而有很大差别。双鳍电鳐号称“震手”产生的电压可达到45～80伏，在非洲尼罗河中生活的电鲶产生的电压能达到450伏左右。而南美洲的电鳗威力更大，可产生900伏的电压。如果人或是动物不小心碰到了这种电鳗，有可能遭电击而毙命生命。电鱼的放电频率高低不等，高频放电每秒可达250～280次；低频放电每秒只有10～20次。下面我们来看看放电能力最强的电鳗。
电鳗生活在南美洲亚马逊河和圭亚那河，外形鳗鲡极其相似。也许你不会想到电鳗和我们常见的鲤鱼是同类。电鳗的身体构造完美而特殊，它体长一般在2米左右，重可达20千克。它的全身光滑不像一般的鱼类一样全身覆盖着鱼鳞，背部3乘黑色腹部的颜色为橙黄色。电鳗没有背鳍和腹鳍，臀鳍特别长是游泳的主要器官。灵活无比的体形和弱电感应系统遍布的身体，几乎无孔不入、无处不在地威胁着她的猎物。电鳗的生存能力特别强，即使在最恶劣的水环境中，它都能生存。和普通的鱼类不同，它可以直接呼吸空气中的氧气。电鳗有超强的肌肉自愈能力，即使受伤，它的伤口也能很快愈合。不过电鳗的性情非常暴躁，加上它超强的放电能力可是说它是最危险的热带鱼了。
海底漫游的电鳗
电鳗是鱼类中放电能力最强的淡水鱼类，2米以上电鳗成鱼瞬间电压超过4000V，据说，他可以轻易电死一头牛。平时，它输出的电压一般在300～800伏，因此赢得了有水中的“高压线”之称。它所释放的电量，能够轻而易举地使它获得捕获猎物，有时还会击毙比它大的动物。电鳗的放电主要是为了获得食物，放电是获取食物的一种手段。
电鳗之所以能放出这样高的电，与它特殊的身体结构是分不开的。电鳗的发电器的构造与电鳐相似，它们的发电器都是由许多电板组成的。发电器呈长方形在它身体两侧的肌肉里，由无数肌肉组织的薄片组成。这些薄片有规则地排成柱状，薄片之间有结缔组织相隔，并且与神经相连。据研究，一条电鳗两侧的肌肉内各有60条柱，而每条柱约由6000～10000个薄片组成，每个薄片能产生的电压只有150毫伏并不是很大，但这些薄片的电压加在一起，串联起来产生的电压就能达到很高。这样的各个电柱再互相并联，就能放出很强的电流。正极是它身体的尾端，而负极则为头部，电流从尾部流向头部。当敌人不小心碰到电鳗的头和尾触时，它受到刺激时即可瞬间发出强大的电流。
电流从电鳗的尾部流向它头部，形成一个弱电场。电鳗有专门监视电感受器的活动的细胞，在它的中枢神经系统中。电鳗根据监视的结果调节它自己的行动。如果电场中一切正常，电鳗感受器活动也正常；如果电场中闯入一只小虾或小鱼，这只虾或小鱼就是强导体，促使感受器的活动加强，电鳗的中枢神经就会发出捕食的命令；如电场中出现一块石头，这样的石头就属于非导体，电鳗的感受器的活动就减弱，中枢神经会发出避让的命令。电鳗的这种电感受器系统非常灵敏，即使0.03微伏的电流变化也能感受到。
电鳗
电鳗对自己的“发电机”控制自如，因而它发出的电流有强有弱。它自己发电用以捕食、御敌、照明等。最近，科学家们在电鳗的生理进行研究的时，发现电鳗能通过自身的放电使体内的水分解。分解得到的氧气直接进入血液，参与生命活动，这一特殊本领使得电鳗即使在较浅的河里也能生活。分解的氢直接由口排出。人们看到的电鳗从口中吐出的气泡，就是氢气泡。
电鳗肉味鲜美，营养价值不低。在捕捉它的时候，因为它能释放出强大的电流，因此当地土著居民采取让其连续不断地放电，电量损耗到接连不上时，再直接捕捉。电鳗放电有一个特点，它在连续放电时，需要一段时间休息和食物补充后，才能恢复原有的放电强度。当地人就是利用它的这一特点，先把一群牛马赶到河去，使电鳗被惊扰而不断放电，等到电鳗的耗尽电能又续接不上时，就可以直接捕捉了。
我们常见的会放电的鱼还有电鲶、电鳐等，下面我们就来看看电鲶。
电鲶生活在非洲刚果河，属于鲶科鱼类。一般体长2米左右，体重在20千克左右，身体呈圆筒形，头尖而眼小，嘴上还有三对胡须。全身为粉红色，表面没有鳞片，也没有背鳞。当受到刺激时，也和电鳗一样可瞬间发电。
电鲶的发电器官和电鲶的一样，都是由许多电板组成的。这些电板分布在身体皮肤和肌肉之间，电流从正极头部，流向负极的尾部。在水中活动时，其他动物一旦触及到它的身体的任何一部分，就马上会被电鲶产生的强大的电流击倒。
电鲶
电鲶放出的电流电压要比电鳗放出的电压小得多。它放出的电压一般在150伏左右，最高能达到200多伏，效范半径为6米左右。也就是说只要和它的距离小于6米，就能被它电到。电鲶放电的目主要是捕食和防御敌人。它的强大电流不仅能击死小的动物，甚至能击死比它大得多的水生动物。人工饲养水温一般都在22℃～28℃，它喜欢弱酸性的软水水质，喂养的饲料可是鱼肉、小活鱼等，不过电鲶在水族箱中很难繁殖。
下面我们接着来看这类鱼中的另一种鱼——电鳐。电鳐一般生活在世界许多亚热带的海滨。当人们在礁石间淘宝时，有时会突然感到全身麻木难受，好像是被电了一下。这就是在附近水里活动的电鳐放出来的电。
电鳐
电鳐生活在大海里，是一种软骨鱼。人们很早就知道，这种鱼会发电。电鳐的模样很怪，扁平的身子，头和胸部连在一起。它的眼睛很小，少数生活在深海种类眼睛甚至已经退化掉了，全身柔软光滑，后面拖着一条肉滚滚的粗棒般的尾巴，看上去，就像一柄大蒲扇。一张小嘴长在腹面的前端，两侧各有五个鳃孔。电鳐属于卵胎生动物。最大个体长可达1～2米，重90千克。行动缓慢，在海洋底部栖息，常将身体埋在泥沙中，大多生活在潮间带。它们主要分布在太平洋、大西洋、印度洋等热带和亚热带海域里。我国东南沿海也分布着一些体型较小的种类。深海电鳐属栖息较深海中。但电鳐的肉质松软，经济价值不大。
喜欢把自己埋在沙中的电鳐
电鳐有海中“活电站”之称，可以放出50安培的电流，电压达60～80伏。电鳐每秒钟能放电50次，但连续放电后和电鳗一样，它们放出的电流会逐渐减弱，10～15秒钟后完全消失。通过一段时间的休息可以重新恢复放电能力。
它有两个很发达的肾脏形的蜂窝状的发电器，长在头胸部腹面的两侧。这每个发电器都是由大约600个六角形的柱状管做成的，而每个柱状管还是由很多块肌肉组织的电板组成。每个电板之间为了绝缘，还充满了胶状物质。每个电板还与神经末梢相连。西大西洋有两种电鳐发电器官，占全身重量的1/6。当大脑神经受到刺激或兴奋时，两个发电器就能把神经能转化为电能，释放出。电鳐能随意放电，放电时间和强度，它完全能够自己掌握。
生活在海里的电鳐
发电的电压最低时为8～17伏，最高能达到220伏，足够麻痹一个成人。每次放电后，特别是连续发电后，身体显得精疲力尽，需休息一段时间后才能恢复过来。南美电鳐放出的电压小些，只有38伏特。非洲最大的电鳐能产生220伏特的电压，功率达3000瓦，足足能够击毙大鱼。
人们根据电鳐的放电特性启示，发明能贮存电的电池。干电池是我们日常生活中常见供电电源，它的在负极间的填充物为糊状，就是受电鳐发电器里的胶状物启发而改进的。
海底的电鳐
早在古希腊和罗马时代，医生们就利用电鳐放出的电量刺激病人，来治疗风湿症和癫狂症等病。直到现在，在法国和意大利沿海，还可能看到在潮后的海滩上，一些患有风湿病的老年人正在退寻找电鳐，让它们作为自己的“医生”呢。
电鳐凭着自己特殊的“武器”，几乎在海洋里所向无敌。这使它逐渐变得很懒惰，动作也十分迟钝。它们常常潜伏在海底沙堆中，等待着猎物自己前来送死。从不自己主动去寻找食物。人们在梯斯河口捕到的两条电鳐，在其中一条电鳐的胃中发现了一条900克重的鳗鲡以及一条450克重的鲽鱼。而另一条的胃中则有一条重2200多克的鲑。这些被猎食的猎物，身上都是伤痕累累。所以人们在海底遇到电鳐时，都非常小心，因为它放出的电足够将一个成年人电倒。
电鱼，如电鳐、电鲶和电鳗等，都有自己专门的发电器官。虽然它们的位置和形状并不相同，但这些发电器基本结构和工作原理是一样的。电鳗的发电器官呈长菱形，在尾部脊柱两侧的肌肉中，从胸鳍一直延伸到尾部。发电时电流从它的尾部流向头部。而电鲶的发电器官分布身体皮层下面，约占1/3的。发电时电流也是从它的头部流向尾部。电鳐的发电器官长在身体腹面两侧，形状类似扁平的肾脏，发电时电流从腹部流向背部。
科学家通过解剖发电器官发现，电鱼的结构和“蓄电池”类似，都是由许多盘形细胞组成的，叫做“电板”。大部分的电板都是由电鱼的肌肉细胞演变而来的，这些特殊化的肌肉细胞由于功能发生了变化，其形状也由原来的细长形变为扁平状。每块电板的厚度一般为7～10μm，直径为4～10m。电板的一面比较光滑，连接着神经，而凹凸不平的一面则没有神经连接。电板都浸润在细胞外面绝缘的胶质中，这样所有的电鱼发出的电自己不会触电。在电板膜内外，由于离子的种类不同而带有相反的电荷，膜外带正电，膜内带负电，这是膜内外的钾、钠、氯离子分布不均匀造成的。在正常情况下这些带电离子处于安静状态，使电板具有一定的静息电位。当神经传来信号时，电板受神经支配的那面就会产生动作电位，这时膜内外相对静止的状态发生改变，膜的选择透性发生变化，随之带电粒子活跃起来，钠离子迅速进入膜内，使膜内电位急剧升高。局部电板膜出现电位倒转，而电板的另一面由于没有神经控制则仍保持原有状态，这样电板两侧电荷失去平衡，出现了电位差，于是就形成了电流。虽然一块小小的电板放电的电压和电流是微不足道的，但是很多电板串联或并联起来，其放电电压就相当可观了。
1楼昵称：小水
电鳗和鳗鱼有关系吗？也就是说电鳗是鳗鱼的一种吗？
2楼昵称：“小破孩儿
电鳗和鳗鱼没有关系，电鳗只不过一种淡水鱼而已。
3楼昵称：雨笑
不是鳗鱼，只是一种淡水鱼。电鳗的结构和电鳐、电鲶相似。它们都用放电的方式捕捉猎物。
4楼昵称：
鳗鱼，又称河鳗，生在海里，成长于淡水中。而电鳗生活在南美洲亚马逊河和圭亚那河里。
很早以前，非洲和南美洲当地的土人就知道有一种能发电的热带鱼。当一支探险队进入这一地区的时，他们在一片沼泽地发现了一个小水塘。他们准备继续前行，可使探险队当时雇佣的当地印第安人的眼睛里充满了恐惧，拒绝继续前行。
探险队员很奇怪，但是却没有发现人们异常情况。于是，不顾当地印第安人的眼光，满不在乎地继续走进了小水塘。这个时候，忽然，可怕的事情发生了。一个探险队员像是被什么集中了一样直挺挺地倒在水塘里。有两个同伴准备过去拉他一把，可是刚刚触及到那个倒下的人，就也跟着莫名其妙的倒在里水里。
后来，经过研究才知道，他们是由于受到淡水电鳗的攻击，才倒在水里的。电鳗是一种大型的鱼，样子和水蛇差不多，体长可达到2米，重可达20多千克。平时在水里，它往往一动不动地待在水底，只有它感觉受到威胁或是捕捉猎物时才会放电，攻击对方。
18世纪中叶，几条这种鱼被一条英国船带到了伦敦，以供研究。研究发现，只有同时碰到这种鱼的头部和身体下部时，人或动物才会受到电击。由这件事以及电击的感觉，人们作出结论，这是一种放电现象。把这种能放电的鱼称为“电妖鱼”或电鳗。后来人们还发现，有其他的鱼也可放电，比如电鳐和电鲇等。