维生素？ 是目前医学界公认的抗衰老药物，因为它是一种可保护细胞染色体不使其氧化而发生断裂的氧化防止剂。
科研人员通过试验发现，茶叶中的茶多酚是一种更强有力的抗氧化物质，具有很强的消除由基能力，能阻止自由基对细胞 ？ ？ ？ 的损伤，对细胞的突变有着较强的抑制作用，并可增强细胞介质的免疫功能。研究人员从雌性大白鼠肝细胞中取出称之为腺粒体的物质，浸在可使其脂质氧化的溶液里，试验表明，P升这种溶液中若加a毫克维生素？，脂质氧化只被抑制G8；而加a毫克茶多酚，则被抑制TG8，可见茶叶中的茶多酚抗衰老作用远比维生素？强。饮茶时，一般浓度下，每P55 毫升茶汤中约含P25 o 2a5 毫克茶多酚。所以常饮茶对延缓衰老大有帮助，应大力提倡。