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第164章 为什么说香蕉是“快乐食品”?

德国一位科学家,在研究人的大脑中化学物质对喜怒哀乐等情绪的影响之后提出,香蕉在人体内能帮助大脑创造一种化学成分———血清素,帮助刺激神经系统,给人带来欢乐、平静和瞌睡等讯号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉被称为“快乐食品”。

古丁根大学的一位教授说,一个人的情绪受饮食的影响很大,血清素与抑郁症有很大的关系,忧郁症患者之所以感到忧郁,就是因为大脑缺乏血清素。当然,蛋白质对人体是有益的,但蛋白质并不能帮助人笑逐颜开,也不能使大脑产生的血清素达到足够的量,而香蕉则能做到这一点。