在开发非营业收益项目中，服务性商品的开发宗旨是“不需支出太多成本，而能增加收入”。换言之，利用现有的设备与资源，为消费者提供所需的服务，给顾客更多的方便，而店家也能有利可图。
在开发服务性商品过程中，可以发现，制造商或供货商大多偏向与大规模的连锁体系合作，因此大型连锁体系会有较多的机会先过滤可开发的项目，而小型连锁体系或独立店则必须主动出击，供货商联手或动脑筋自行开发。
业者在开发非营业收益中的服务性商品时，须注意下列几项原则：
（1）要有基本的市场容量，特别是一个稳定而成长的市场，例如冲洗相片服务，就是很好的选择。
（2）要是日常生活上的便利商品，如代售邮票、电话卡等服务，非常有利于店家增加来客数。
（3）不需要专业性的技术，店员无须特别培训很容易驾轻就熟进行作业，如附近房屋租售启事的海报张贴。
（4）商誉佳或第一品牌将有助于推广的成功，如有些加盟体系选择“柯达”作为冲洗相片的合作伙伴，通过其知名度，可获得品质的保证。
（5）要替顾客节省时间。