第74章 怎样加工龟板胶？

将生龟板洗净，放入锅中分次水煮，直到龟板胶质溶尽，余下部分变松脆，以用手捏碎为准。以后将各次煮液混合，加入明矾粉少许，静置一段时间，取其上清液。然后用文火浓缩，可加入适量黄酒和冰糖，至浓缩成米糊状，倒入特制的凹槽中，自然冷凝。冷凝后，切成小块，阴干，形成膏状，即成龟板胶。