三蛇酒是用眼镜蛇(或眼镜王蛇)、金环蛇(或银环蛇)、灰鼠蛇(或滑鼠蛇)泡酒制作而成的。用这3种蛇各1条,每条约0.5千克,去掉内脏和头,用清水快速洗干净,然后用布擦干,将蛇浸泡在50度以上的10千克米酒中,密封2~3个月即可饮用。如果加入一些枸杞、当归等中药材,效果更佳。饮完之后,可再浸泡第二次。上述3种蛇再加入等量的银环蛇和白花锦蛇,一起浸泡,就可得到五蛇酒。