连锁经营是指一家企业按照一定的生产经营销售模式，开办若干相同企业。合作方式一般为模式企业提供技术支持，而加盟企业提供资金及人员。作为一种先进的营销形式，连锁经营对企业及加盟者都是有益的。
（1）加盟的自我条件审定。应该考虑的问题有：所选择的商圈是否合适加盟；是否愿意接受总部的条件、管理和监督；在经营的过程中，是否会对总部产生不满；是否已经亲自拜访并请教过已加盟的加盟店，是否从中已经了解及学到了一些经验；投入资金是否可以保证加盟后的生产经营。
（2）加盟的外部条件审定。所加盟的总部应是品牌响亮、有一定实力且管理正规的企业。在审查总部时，应该考虑的问题有：总部至少有10家以上的连锁店，且经营状况较好；商圈内目标顾客有五成以上知道该品牌，三成以下慎做；总部的合格条件应该本着“互利互惠”的原则；总部有律师担任长期顾问，可以较妥当地解决所出现的纠纷；发生经营困难时，总部能够提供协助与支持；品牌应该是可持续发展的产品，不要被暂时的低额加盟金及可获利润等所蒙蔽。
（3）风险考虑。在双方没有签约之前，必须考虑所要承担的两大风险：①资金回收的风险。据统计，加盟连锁店的经营者大约有5％会遭到失败，黯然退出市场。加盟者切忌盲目乐观，一定要以科学的态度分析投入产出的资金情况。最有效的措施是在计算中使用严格的会计账本制度。“大数法则”、“毛估”的现象只能提供给加盟者错误的数据。②经营管理的风险。不同的行业有不同的管理经验，相同的行业因具体的问题也会需要不同的管理手段。应努力学习、熟悉总部提供的经营方针及运作模式，切忌自以为是，按自己的思维方式行事。同时，要考虑到加盟店与总部运营系统是否差距过大，如有不同，总部如何协调帮助加盟店等。
（4）所需加盟资金。加盟品牌连锁店所需资金可以分为几部分，即加盟金（一般视品牌优良程度所定），另外还有保证金等。综合考虑西饼屋行业的平均加盟资金，约为10万元以上。