（1）对全体员工宣布卫生责任区域的划分，使其清楚各自的责任、区域及要求。
（2）前销售场要求：①橱窗透明，门面处包括招牌不积灰尘；②空气流通，没有异味；③地面清洁，没有污渍、水渍、垃圾等物；④桌椅凳每日擦洗，光洁如新。如有损坏，立即更换，以免出现划伤人等伤害事故，并影响环境美观；⑤桌上以及操作台摆放的器皿清洁，明亮，如有损坏，应立即更换。
（3）仓储要求：①物品分类严格，整齐有序；②通风换气，无漏无渗，防止潮湿物品霉变；③防止老鼠、蟑螂等污染。
（4）厕所要求：①经常冲洗，加强通风，防止臭气；②尽量采用蹲便，并购置卫生纸、洗手液等清洁物品，以保证厕所的卫生。