书城管理如何经营冷饮店
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第39章 什么时候促销最好?

(1)开业促销活动。几乎每个店铺开业都会造成轰动效应,开业促销对店家有且只有一次。顾客在开业庆典促销活动中,第一次接触店铺,往往会留下深刻的印象,所以说做好开业策划是非常重要的工作,必须全力以赴,以期获得“开门红”的佳绩。

(2)竞争性促销活动。当竞争对手频频出击,大搞促销活动时,往往也应有针对性地也搞一些促销活动,而且这类活动应针对竞争对手的软肋,以争取客源。此招运用得成功,是会吸引一些客源的,但必须本着和竞争对手互相得利的原则,切忌出损招,以免自毁前程。

(3)节日性促销活动。每年的节日很多,对于冷饮店来说主要应抓住夏季的节日,如以“消夏”为主题组织各项活动等,一方面可以大搞促销活动,获得一定的收益,另一方面也可以扩大店铺知名度,广纳客源。

(4)周年庆典促销活动。周年庆典是类似于开业庆典的一类促销活动,可以每个周年都举办一次,也可以抓住中国人喜欢具有吉祥的数字的特点,在如“3”“5”“8”“9”“10”等年份,举行大型的促销活动,并辅以各种特色促销手段,往往会有较好的收益。