咖啡是奥地利维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。
有人说，维也纳是“五步一咖啡”，这也许是诗人的夸大之词，但维也纳咖啡店数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡店、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡店，少说也有几十家。有的咖啡店早晨6点半即开张，直到凌晨2点才打烊。因此，说“音乐之都”的空气里“不仅流动着音乐的韵律，而且弥漫着咖啡的清香”，一点也不为过。
