鹿在动物分类上属于哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目、鹿科。鹿起源于亚洲,中国内地是鹿种发展的中心。鹿科动物包括许多起源于同一祖先的种和亚种。鹿的亚种在角的构造、体形和毛色方面各有特点,尽管它们的表现型相类似,但在遗传上却具有异质性,表现亚种的一些特征,有很大的个体差异。