灰树花菌丝在20℃～30℃范围内均能生长，最适温度是24℃ ～27℃。子实体可在16℃～24℃下发生，最适温度为18℃～ 21℃。菌丝生长的环境相对湿度以65%为宜，子实体发生的最 适湿度是90%。灰树花属好氧型真菌，无论菌丝生长还是子实 体发育都需要新鲜空气，特别是子实体发育阶段要求保持经 常对流通风，室内一般难以满足，因而出菇多在通风较好的 室外进行。菌丝生长对光照要求不严格，子实体生长要求较 强的散射光和稀疏的直射光，光照不足色泽浅，风味淡，品 质差，并影响产量。灰树花生长的pH值为4.5～7，最适pH值 为5.5～6.5。
