大球盖菇的经济价值也很高。从种到采菇结束共需120天，栽 种1平方米大球盖菇需投料25～30千克，菌种4瓶，加上辅助 设施等，成本13元。每平方米投料可产鲜菇15～25千克，每 千克鲜菇的国内市场价为6～8元。在美国，每千克鲜菇销售 价为10.6~23.5美元（折合人民币85～190元）。
