书城农业林业如何科学栽培草菇
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第28章 将草压成块栽培草菇有什么好处?如何压块接种?

用稻草、麦秸等栽培草菇时,如果将这些栽培料压成块,采用压块式栽培,可以充分发挥空间的边际效应,草菇产量可提高25%。

方法是将稻草、麦秸等用3%石灰水浸泡1天,捞出沥干后建堆。草堆的宽一般为1BF.BFQ5米、高为1BF.BFQ5米,长可以根据情况而定,一般不要超过10米。建草堆时先铺一层主料,再铺一层辅料,交替进行,一直到建堆完毕。3天后翻堆,翻堆时把辅料与主料混合均匀,再过2天便可制作培养料草块。

压制草块前先做几个长70厘米、高30厘米、宽40厘米的长方形模框。在做麦秸料块时,将木模框放在棚内畦床上,先在木模内放一层麦秸培养料,由于麦秸松散,铺料后要用力压实。在四周撒一层麸皮,麸皮上撒一层菌种,再铺一层麦秸培养料,四周再撒麸皮,再撒一层菌种,再铺料,压实后在整个料面上撒一层麸皮,其上再撒一层菌种,将菌种稍压一下,最后再铺少量麦秸,以刚盖住菌种为宜。每个料块用干麦秸5~6千克,麸皮用量是培养料干重的5%,菌种量为培养料干重的3%~5%。铺料播种后,将木模框去掉,用塑料绳将麦秸料块绑紧。料块之间距离20~25厘米。每个畦床上做满料块后,在料块上覆盖地膜保温保湿。