（1）强调培养料药剂处理工作。在生产规模较大的栽培场，长期地生产菌种和出菇袋，其场内的空气中杂菌浓度较高，污染途径也较多，因此很有必要在培养料中加入微量的灭菌剂，以有效地抑制竞争性杂菌的萌发和发展速度，提高菌袋的成品率。
如用50％多菌灵在500倍时能有效地抑制绿霉的发菌速度，而多菇丰1000～1500倍液也能有效抑制木霉、根霉、曲霉的发菌速度，从而保证食用菌菌丝的正常生长。
（2）覆土材料的前处理。采用覆土出菇，土壤能保湿吸水，刺激菇体形成，提高产量，但土壤也是许多病菌和昆虫卵、蛹的栖息场所。
因此，在使用前必须用物理和化学药剂进行杀菌灭虫处理。河泥在嫌气状况下，好气性致病菌少，且保湿性好，在覆土后2～3潮菇内基本不用浇水即能保持土壤的湿度。对于取用旱地土和水田土的材料，应用5％石灰拌土后再在太阳下曝晒几天，在使用前5～7天，再喷上800倍液的多菇丰和1000倍液菇净，建堆前用薄膜盖上闷5天后，方可投入使用。
（3）强调覆土和开袋前的消毒处理工作。在菌棒放入菇房前，应着重于开袋前和覆土前的预处理工作，如菇房在菌丝发满后的覆土前，若用多菇丰、菇净各1000倍喷施于菇床上，能切实、有效地杀灭菌丝内的幼虫和杂菌。不覆土栽培在开袋后，在袋口和周围喷上1000倍液的菇净，防止菇蚊蚤蝇产卵危害，确保第一潮菇安全出菇。
（4）抓住出菇间歇期防虫治病。在出菇期间遭遇病虫危害，应在采菇后进行及时用药处理。