预防畸形杏鲍菇的发生，关键是在出菇期调节好温、湿、光、气四要素。具体要求如下：
（1）出菇期的温度要控制在12℃～18℃范围为宜，低于8℃或高于23℃，都不利于正常发育。
（2）在菇蕾分化子实体时，要求空气相对湿度为85％~90％，应采用喷雾器喷头朝上，向空间微喷雾状水。不得往菇体上直接喷水。
（3）棚顶遮盖物适当拉稀，引入散射光，光照度以500勒克斯左右为宜。
（4）加强棚内通风管理，保持空气流畅，供氧充足。
