抗热白菜品种虽能抗35℃～37℃高温，但在夏季温度往往能达到39℃以上，必须采取人为措施改变田间小气候，实行人工降温，其方法如下：
（1）高密度降温。据田间测验，每亩栽植4000株比栽植1500株的中午地表温度低5℃以上。稀植白菜田白菜软腐病大量发生，导致白菜绝收，高密度白菜田软腐病发病率仅为15％。
（2）遮阴降温。
其一，与玉米间作。玉米行距2米，中间套种4行白菜。
其二，豆角架遮阴。豆角行距2米，中间套种4行白菜。
其三，黄瓜败秧遮阴。日光温室春黄瓜败秧后，在行间整地栽培夏白菜。
