别名金簪草、黄花地丁等。
《本草纲目》记载
妇人乳痈水肿，煮汁饮及封之，立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、丁肿。掺牙，乌须发，壮筋骨。
释名
名字和意义的来历都不详。孙思邈在《千金方》里叫它凫公英，苏颂在《本草图经》里叫它仆公罂，老百姓叫它蒲公丁，也叫黄花地丁。淮河流域的人叫它白鼓钉，四川人叫它耳瘢草，关中人叫它狗乳草。叫它金簪草是因为它的花形像金簪的头部形状。
集解
蒲公英在长江南北比较多，除了岭南地区其他地方也有分布。蒲公英四季都有花，花谢后长出飞絮，絮中有子，落地即生根。因此，即使在人们的庭院间也经常可以见到。它的花似大旋蒚，叶似小莴苣，茎长三四寸，折断处有白色的汁液。嫩苗可以食用，味道很好。二月可采花，三月采其根。可制汞，伏三黄。也有一种只长在太行山、王屋山的蒲公英开的花是紫色的，叫做大丁草，陈州地区的人们叫它烧金草，据说这种蒲公英能帮助人们锻炼朱砂。还有一种与它相似但无花的，叫地胆草，也可伏三黄和砒霜。
苗
气味：甘，平，无毒。
主治：可以解食物中毒和散滞气，治疗乳痈，强壮筋骨。还可以祛除身体中的热毒和消除毒疮。
科学新概念
营养成分
蒲公英醇、蒲公英素、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜、铁、硒等。
健康效果
蒲公英俗称尿床草，对于利尿有非常好的效果。它具有丰富的维生素A和维生素C及矿物质，对消化不良、便秘都有较好的改善作用。另外还有消炎和改善湿疹，舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，花朵煎成药汁可以去除雀斑，有美容作用。
自然配方名称制作方法蒲公英粥将大米煮成粥，八成熟时加入适量蒲公英，煮熟即可。此粥有清热解毒，消肿散淤的功效。是一种简单易做，既有营养又有药效的好粥。蒲公英茶将蒲公英切碎，放入茶壶倒进开水即可。蒲公英茶入口微苦，既解渴又有消炎功效，长期饮用可治上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、胃炎、痢疾、肝炎、胆襄炎、急性阑尾炎、咽炎、急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎等许多炎症。
蒲公英
炒肉丝将蒲公英放沸水锅中焯一下，捞出洗净，切成段状。猪肉切丝。将料酒、盐、味精、酱油、葱、姜搅拌成调料汁。油锅烧热后，先下肉丝煸炒，加入调料汁炒至肉熟，放入蒲公英炒至入味，出锅即可。具有清热解毒、利尿散结功效的蒲公英，与具有滋阴润燥、补中益气功效的猪肉二者相结合，不仅味道鲜美，还可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。