书城保健养生活力养生——健康添活力·生活真够劲
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第4章 食欲的活力——“量腹接所受”(1)

食欲,健康变化的“窥镜”

劝你永远别忘了“民以食为天,体以食为本”这句话,因为食欲不仅是我们生存的一种本能要求,还往往同时反映着身体的健康状况,是您健康变化的“窥镜”。所以,注意自己和家人的饮食与食欲变化,可以让您及时了解自己及家人的健康状态,发现某些疾病的蛛丝马迹,使之得到及时有效的治疗,让养生问题变得简单而愉快。

以下几种情况足提醒您在生活中应当警觉的:

食欲倒是正常,但进食油腻食物后,会感到右上腹隐痛或胀痛,同时放射到右肩背部。提醒您,这可能有胆囊炎、胆石症或其他胆道疾患存在,还是去医院做个肝、胆B超检查比较保险。

突然出现食欲减退、厌食,就算闻到油味都觉得恶心,而且双目发黄,尿如浓茶色。您可能是不慎患了甲型肝炎,还是到医院求助医生比较保险,同时,别忘了自觉隔离饮食用具。

经常食欲差,见食就牛厌,而且大便也不正常,稍食油腻食物便跑厕所不断。由此断定您可能是位胃肠消化功能不良的患者,去医院检查大便吧,或者适当服用一些助消化的药物。

年纪大了,食欲逐渐减退,但无其他不适症状,这可能是衰老的信号。虽然不算严重,但至少您要加强身体锻炼与调理了,适当服用维生素E等,可以帮助您延缓衰老。

食欲虽很旺盛,但食后容易饿,身体也日渐消瘦,同时尿多、口干、好饮水。这可能是患了糖尿病,抽空去医院窄腹验验血糖、尿糖吧。

经常食欲亢进,体重却在不断减轻,同时还心悸、乏力、倦怠、畏热、手足心易出汗、脾气大。你要泞意了,这是典型的甲状腺机能亢进的表现,上医院空腹抽血检查T3、T4。

佳节或酒宴之后,出现嗳气、泛酸、胸闷腹胀或者腹痛等症状,这大半是患了胃炎,你可以试着服用吗丁啉或西沙比利,但在饮食问题上您要注意调理了。

您在不经意间暴饮暴食或夜问食用大量油腻食品之后,突然感觉上腹或左上腹剧烈疼痛,或者呈一种束带状向两侧背部放射,同时伴有恶心、呕吐或发热,这时您要警惕急性胰腺炎找上您,必须立即到医院检查尿淀粉酶或血淀粉酶。

在无其他诱因情况下,突然觉得自己食欲减退,食后中上腹饱胀,体重下降,还感到乏力、疲惫、甚至大使呈现黑色。当心!这是胃癌的可疑迹象,应马上去医院做胃镜检查。

您看,这些食欲的表现为您的健康提供了多少信号呀!我们的食欲除受环境、情绪等因素的影响外,还会受到疾病的影响。因此,您食欲的变化,是完全可以反映身体健康状况的,对此您不能不留心了!

营养对于人体而言,既不能多也不能少。少,则生命难以维持;多,则生命难以承担。营养失衡会让人生出很多疾病,当然,也会离健康和活力愈来愈远。

食欲不振,快查原因

“小晓得怎么搞的,我最近就是不喜欢吃东西,尤其是饭,吃得足越来越少,饿了也没有感觉了,我这是不是生病了呀?”这是你常有的感觉么?过去我们常说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,但对于副食蔬菜应有尽有、品种分类多种多样的今天来说,少吃点主食倒也不足为怪。可是,要说到“最近就是不喜欢吃东西,尤其是饭”,简单地说,那可能就是食欲不振了。

所谓的“食欲”,就是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落,甚至消失,我们就称之为“食欲不振”。说白了,其实就是不喜欢吃东西,饿了也没感觉。

那么你可能要问了:“是什么原因让我食欲不振的呢?”

别急,听专家为您分析分析。一般来说,引起你的食欲不振主要有下面几个原因:

疲劳或紧张

“白骨精”们要注意了,经常高强度的工作或生活压力过大,或者对未来过分担忧,都很容易让你的精神处于一种紧张状态。这种生活状态可能会让你出现暂时性的食欲不振,不过这是属于比较轻微的现象,你大可不必惊讶得张大嘴巴。

过食、过饮、缺乏不足、慢性便秘等

这些也都是引起你对食物不感兴趣的原因,但你还要注意一些潜藏的危机,比如无缘无故的食欲不振或连续不断的食欲不振等,这可能就需要你跑趟医院了。

酗酒吸烟

您知道,酒精会损伤舌头上专管味觉的味蕾,还可直接损伤胃粘膜,要是您患有溃疡病、慢性胃炎等肠胃疾病,酗洒更会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;而缭绕的烟雾呢?它对胃粘膜的危害并不小于饮酒,甚至还会引起慢性胃炎,影响你的胃口。

饥饱不均

不是您不知道饥饱,而是一些食物太有诱惑力,见到它们您就忍不住想吃,这样你的胃就会常常处于一种膨胀状态,轻则造成黏膜损伤,重则还可能会造成胃穿孔!但有时你为了保持身材就拒绝进食,结果使胃长时间处于一种饥饿状态.也会造成胃黏膜损伤,影响食欲。

生冷食物进食过多

经常吃生冷食物的最终结果就是让你的肠胃始终处于一种寒冷状态,尤其是每天晚上准备进入梦乡前吃生冷食物,更易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。

生病了

食欲不振通常会让聪明的你直接联想到胃肠问题,比如慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等,都有可能引起食欲不振,同时肝病的初期症状也会引发长期的食欲不振。事实上,由于肝病引发的食欲不振通常呈极端化,严重时根本一点食欲都没有。要是你有这样的患者朋友,你只要稍加注意,就能看出他们对食物的严重排斥,即使他们不想这样。另外,肾脏病、甲状腺机能不足等内分泌疾病、痢疾、霍乱等感染症以及心脏病、脑肿瘤等,也会导致食欲不振。

精神问题

说起精神问题范围就大了,但精神问题的确对食欲有很大影响。比如忧郁症患者,他们对周围的事物基本没什么兴趣,也无法将注意力放在基本的生理需求上,只是集中于负面或困扰自己的一些想法,容易出现食欲不振问题;而精神分裂症患者则可能是因为妄想食物会被别人下毒,不敢吃,一些紧张型的精神分裂患者还会持续专注或保持固定的姿势和动作,对外界食物似乎就更没有什么兴趣了。

不愿吃饭可不是小问题,这一点都不是危言耸听。如果您发现自己或身边的家人有食欲不振现象时,你可以帮帮他们,用具有香味、辣味、苦味的食物来刺激他们的食欲,提高他们胃液的分泌,增进食欲。如果仍然无法提高他们的食欲,那最好的方法就是到医院检查喽!

人为什么总会很想吃甜食?美国耶鲁大学的医学博士指出:“人生来就是如此。因为舌头会把你每餐所吃食物的味道、即酸、甜、苦、辣等,都一一记下,即使你已经饱了,仍会因没有吃到甜的而还想吃甜点。”因此,如果你完全否决想吃甜食的欲望,不如直接温和地正视它,比如吃点水果,或偶尔吃一两片饼干也无所谓。

食欲突然转旺并非好事

通过读上面的文字我们已经知道了:食欲不振会对身体健康不利,还可能是疾病的征兆。既然这样,那如果我们的食欲转好,或者突然大增肯定就应该是健康的表现了吧?

错!事实总是让你“备受打击”。

一段时间的食欲不振会让我们变得浑身是病,甚至还可能导致瘦骨嶙峋(当然这是比较夸张的说法)。所以当食欲好转时,你一定满心欢喜:我终于可以吃自己最喜欢吃的涮火锅或大盘鸡了!可是,要注意了:食欲的突然旺盛也可能是某些疾病的前期信号哦!

糖尿病

不幸患了糖尿病后,大量的葡萄糖就会从尿液中排出,这时糖就无法被人体充分吸收和利用。此类情况一旦反馈性地刺激火脑进食中枢,就会使你时常处于一种饥饿状态,严重时甚至是“超级”饥饿状态,因此你时刻都想着要吃东西,以求代偿补充。可是很快你会发现,即使自己这样每天狂吃,你的体重仍在不断下降。别暗自庆幸!这是糖尿病的典型症状:多食、烦渴、多尿,同时体重还会下降。但有的中年朋友患病后体重也有不下降的情形,甚至还会出现异常肥胖,这也同样应引起注意。

皮质醇增多症

这种病还有一个比较形象的名字,叫“向心性肥胖症”。之所以这样叫,是因为人患了此病后会出现食欲亢进,同时身体还会出现异常肥胖现象,本来瘦削美妙的面庞也会肥得像月亮一样(尽管你喜欢月亮,但你一定不喜欢这样的脸庞);胸腹部的脂肪也会迅速堆积。可让人意外的是,四肢却不肥胖,有时反而还消瘦,与肥胖的躯干形成极为鲜明的对比。

甲状腺机能亢进

当我们的甲状腺出了问题后,由于甲状腺素的大量分泌,使我们体内的蛋白质、糖类和脂肪的分解代谢明显增高,热能消耗也会比原来加快。因此你每天吃完三餐后,还会常常觉得饥肠辘辘。同时,你身体的各种代谢亢进表现也开始相应出现,比如汗越来越多啦,心跳越来越快啦,可是体重却在下降。此外,各器官系统的兴奋症状也较明显,夜不能寐,性情暴躁,手不停地哆嗦,眼球会像牛眼般突出,血压升高,并且还可能出现甲状腺肿大现象。

除了上面我们说的几种病症外,其他如胰岛B细胞癌、钩虫病、绦虫病、肥胖性生殖无能症等,也都有相应的食欲亢进现象。而这其实也提示了我们,一旦感到自己的食欲与往常不大相同,或者厌食,或者较长时间都特别想吃东西,很有可能就是患上了某些疾病。

“病来如山倒,病去如抽丝”,健康的身体才能活力四射,如果没了健康,整天和疾病打交道,那还何谈活力呀?所以嘛,身体感到异常,要及时到医院去看医生,这是最明智的选择了。

节食欲以延年

说到节食,相信你的第一反应一定是减肥吧?也难怪,肥胖的人总是希望自己的身材能够像模特一样棒,爱美之心人皆有之,这也九可厚非。

不过在这里我们要说的节食可不仅仅只是减肥那么简单,更重要的是如何让你通过科学的节食变得健康、长寿,并且活力四射。

说起这个节制饮食啊,古代的先辈们早就有极其精辟的论述了。早在2000多年前,孔老夫子就曾经指出:“君子食无求饱。”在《管子》中也曾说过:“起居时,饮食节,则身利而寿命益。饮食不节,则形累而寿命损。”

这些老一辈的理论我们暂且就不讨论啦,还是来看看节食到底有什么好处,以及如何节食才健康科学吧,相信这也是你最想知道的答案。

说到节食,其实最受益的要属中老年人。因为他们平时的活动量比较少,新陈代谢水平也日益降低,因此每天所消耗的热量相应地也在减少。要是每天您还大吃大喝,那可能很容易诱发各种疾病,比如增加胃肠负担,引起胃肠道疾病;还会引起糖尿病、高血压、冠心病等等。

要是每天能适当节食,结果会怎么样呢?

据美国阿肯色州小石城的一个实验室发表的科研报告称:如果每天减少饮食70%的话,将使鼠类的寿命延长50%。而将此实验移到人类生命研究后发现,适当控制饮食量的摄入,几乎可减少或延缓大部分与老化有关的疾病,比如心血管病、中风、癌症等。所以他们发出了一个着名的警语:“人类是因多食而早死的!”

听起来好像有点危言耸听,但这可是经过科学证明的,你不能不相信科学吧?所以即使你面前真的放有山珍海味,希望你能在健康与美味的饮食前做一个哪怕是一辈子惟一的一次最明智的选择。

如何节食才科学呢?奉劝诸君应皆尽全力做到如下四点:

进食应有常

平时应该养成良好的饮食习惯,每次进食都能做到有时有点。着名的药王孙思邈在他的《千金要方》中曾提出“饮食以对”的论述,所强调的就是指只有按时饮食,才能使身体及时获得维持健康所必需的营养素,从而保证气血旺盛,五脏得养。同时呢,在每天进食时还应做到精神愉快,神定气稳;身体过度劳累时,不要立即吃饭;饭后30分钟以内也不要心急火燎地跟朋友去跑步或打球。否则,你就可能要为自己的健康付出代价了。

进食应适量

科学的饮食就是每天要吃八分饱,不要顿顿都饱食。一般来说,要“早吃好、午吃饱、晚吃少。”并且专家们还建议:晚餐宦“早吃、素吃、少吃”,“早吃”可以降低尿道结石的发病率,“素吃”主要以富含碳水化合物的食物为主,“少吃”可避免引起胆固醇升高、诱发动脉硬化等疾病。

进食应多样

《黄帝内经》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”这段话就是说,粮肉菜果等应是饮食的主要内容,兼食才可获得合理的营养,偏食则容易引起气血阴阳的平衡失调。所以我们建议您平时应该选择新鲜无污染的“野素粗杂”饮食:吃“野”可防病健身,吃“素”可延年益寿,吃“粗”可祛病健身,吃“杂”可营养均衡。

进食应细嚼

不论喝粥也好,还是吃点心也好,都要细嚼慢咽。据研究证明,细嚼慢咽是最符合科学道理的至理名言。因为食物被咀嚼时间长,不仅利于身体对它的消化吸收,降低胃肠发病率,而且咀嚼还能增加唾液,有杀菌解毒、延缓衰老、美容和防癌、抗癌等多种保健功效。下面的规则可以使你在减少热量摄入的情况下,不产生饥饿感,同时还使你尽可能合理地为自己补。

充生命能量:

注意营养的正确比例

碳水化合物和蛋白质的比例遵循3:1的原则

生食熟食各半

优先选择低脂食物

补充生命物质

饮食,帮你恢复活力

在这个分秒必争的社会里,不论是工作还是休闲,我们都希望能够拥有挥霍不完的活力来与时间赛跑。因为只有这样,我们才能在工作中做出更多的成就,证明自己的价值,也才能在休闲娱乐中尽情地放松自己,让自己跟上时代的潮流。健康和活力几乎是我们在生活中致胜的关键因素,因此我们也总是试图搜寻到各种能够补充身体活力的方法,以便自己能够以一种最轻松、最方便的方式,迅速恢复活力,令自己光芒再现。

但是,我们面临的却是各种愈来愈多的压力,而这些压力也成了扼杀我们健康的罪魁祸首,让我们丢了健康,丢了活力,使我们整天晕晕沉沉,没有精神。怎么办?

还好我们为您搜集了几种通过饮食可以恢复活力的小方法,希望能给您带来一点意外的惊喜。

活力障碍原因之一:压力光顾

丧失活力因素维生素B、维生素C摄入不足。

恢复活力的窍门日常适时适量地补充维生素B、维生素C,这将有利于改善你的失眠与疲劳状况,而且还能够稳定你焦虑的情绪。平时可多从谷麦类、豆类食品,以及酸奶、水果、蔬菜等食物中获得大量的补充。

活力障碍原因之二:精神委靡

丧失活力因素维生素E摄入不足。

恢复活力的窍门小麦芽中含有丰富的维生素E,平时不妨有意多吃一点。

活力障碍原因之三:精神不集中,神情忧郁,脸色暗淡无光,全身无力

丧失活力因素这可能是因为缺铁而产生的贫血状况,也可能是平时压力过大造成的“亚健康”症状。

恢复活力的窍门多吃含铁质的鸡肉、动物肝脏以及鱼、蛋类等食品。

活力障碍原因之四:让人烦恼的失眠

丧失活力因素压力过大,精神紧张。

恢复活力的窍门多吃莴苣、芹菜、桑椹等食品,因为它们早在希腊罗马时代就被视为安眠的圣品了。

活力障碍原因之五:上班族缺乏元气