香料属调味品，人们日常饮食中常用，可调味、开胃，增加食欲。像八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都为热性香料，为什么孕妇不宜多吃多食热性香料呢？
这是因为，妇女怀孕后多有内热，体温相应增高，肠道也较干燥，而热性香料其性大热，且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥，极易发生便秘或粪石梗阻。肠道发生便秘后，孕妇便必然用力屏气解便，这样就会引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，造成胎动不安，甚至导致胎儿发生畸形或羊水早破，自然流产、早产，也很有可能发生。
