《礼记·檀弓下》
知悼子卒①，未葬，平公饮酒②，师旷、李调侍③，鼓钟。
杜蒉自外来，闻钟声，曰：“安在？”曰：“在寝。”杜蒉入寝，历阶而升④，酌曰：“旷，饮斯！”又酌曰：“调，饮斯！”又酌，堂上北面坐饮之，⑤降，趋而出。平公呼而进之，曰：“蒉，曩者尔心或开予⑥，是以不与尔言。尔饮旷，何也？”曰：“子、卯不乐⑦！知悼子在堂，斯其为子、卯也大矣！旷也，太师也⑧。不以诏，是以饮之也。”“尔饮调，何也？”曰：“调也，君之亵臣也。为一饮一食，忘君之疾，是以饮之也！”“尔饮，何也？”曰：“蒉也，宰夫也。非刀匕是共⑨，又敢与知防，是以饮之也！”平公曰：“寡人亦有过焉，酌而饮寡人。”杜蒉洗而扬觯⑩。公谓侍者曰：“如我死，则必毋废斯爵也！”至于今，既毕献，斯扬觯，谓之“杜举”。
【注释】①知悼子：即荀盈，晋国大夫。②平公：晋平公。③师旷：晋君的乐师，音乐家。李调：晋平公的宠臣。④历阶：一步跨上两级台阶。⑤北面：面向北。古时君主面向南而坐，杜蒉面向北而坐，正对着平公。杜蒉这三杯实际上是各罚一杯酒，所以，平公问他为何“饮旷”、“饮调”、“尔饮”，意即为什么罚酒。坐；当时席地而坐，坐时两膝着地，臀部压在脚上。⑥曩：过去。这里指杜蒉刚进来的时候。⑦子、卯不乐：相传夏桀被放逐而死的日子是乙卯，商纣死亡的日子是甲子。因此，甲子、乙卯两日为“疾日”，不用音乐。⑧太师：周时称乐官为太师。⑨匕：古代取食物的工具，形似匙。⑩觯（zhì）：古代青铜制的一种酒器，商周时多形似小瓶，圆腹，有盖。春秋时演化成长身，形似觚。爵（jué）：本为古代的青铜制的一种饮酒器，这里是泛称酒器。
【译文】知悼子死了，还未下葬，晋平公喝酒，师旷和李调陪侍，还敲钟奏乐。杜蒉从外面进来，听到钟声，说：“在哪里？”有人答道：“在内堂。”杜蒉进内堂，一步跨两个台阶地登上去，斟了一杯酒说：“师旷，喝下这杯酒！”又斟了一杯说：“李调，喝下这杯酒！”又斟上一杯，在堂上朝北面跪着喝了下去，从台阶上下来，快步走出殿堂。平公喊他进去，说：“杜蒉，刚才你有什么心思，或许能够开导我，因此我没跟你说话。你让师旷喝酒，是什么意思？”回答说：“甲子日、乙卯日是不用音乐的。知悼子的灵停在堂上，这比甲子、乙卯这样的日子还要重要啊！师旷是太师，不把这个礼节告诉你，因此罚他喝酒。”“你罚李调喝酒是为什么呢？”回答说：“李调是君主您的近臣，为了一酒一饭，竟忘了您君主应该忌讳的事，因此罚他喝酒。”“你喝酒是什么意思呢？”说：“我杜蒉只是个厨师，不去供给刀勺食具，还竟敢参与了解和防止君主违礼的事，因此罚酒啊！”晋平公说：“寡人也有过错啊，斟酒，罚我喝！”杜蒉把觯洗干净并举起来献给平公。平公对侍者说：“如果我死了，那也一定不要废弃这个酒爵啊！”直到现在，每逢献酒完毕，就举起觯，人们称这叫“杜举”。