书城教材教辅学生主题阅读空间(自然人文卷)小博士讲名花
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第18章 牡丹

牡丹,别名木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等。毛莨科,多年生落叶灌木,与芍药同科。我国以牡丹为花王,芍药为花相。它高1米—2米,老干可达3米。叶互生,二回三出羽状复叶。花单瓣至重瓣。一般各种花冠直径15厘米—30厘米。花色有红、粉、黄、白、绿、紫等,花期5月上中旬。

牡丹种类繁多,我国有500多个品种,珍贵牡丹品种姚黄、魏紫被称为“花王”和“王后”。姚黄和魏紫原是宋时洛阳姚、魏两姓氏所培育的两个优良牡丹品种,一直流传至今。姚黄是洛阳中的古老名品,花大如碗,呈皇冠形,色泽鹅黄,花瓣如着蜡,光彩照人,清香四溢;魏紫正紫色,层叠高耸,为圆柱形,晶彩莹洁,端丽无比,犹如一俏石玉雕。大红色的洛阳红是红色牡丹中的佼佼者,植株高达1米以上,一株能开百朵花以上。“二乔”牡丹一株能同时开放粉红、紫红两种花朵,有的在一朵花上竟能开出两种不同颜色的花来。

牡丹原产我国西北,栽培历史久远。河南洛阳、山东荷泽、四川彭县都盛产牡丹。牡丹花丰姿绰约,形大艳美,仪态万方,色香俱全,观赏价值极高,在我国传统古典园林广为栽培。性喜凉爽,畏炎热,喜燥忌湿。牡丹因根须较长,株棵较大,适合于地栽。若要盆栽,则应选大型的、透水性好的瓦盆,盆深要求在30厘米以上,最好是用深度为60厘米—70厘米的瓦缸。

牡丹的繁殖法有播种、分株、嫁接及压条等法,而通常以分株及嫁接繁殖为主。

牡丹在园林绿化中,无论孤植、丛植、片植,都很适宜。在较小型的古典园林或居民院落,可选景点突出的位置,筑以牡丹台进行台植,花台不宜过高,以50厘米—70厘米为宜。在公园可以开辟牡丹花坛,收集较多品种,进行合理配置,以提高观赏价值。由于牡丹有喜燥恶湿的特性,应适当提高花坛的标高,以利排水。花坛面积以1000平方米—3000平方米为宜。在大型公园或风景名胜区,可建立牡丹专类园。由于牡丹盆栽应用更为灵活、方便,可以在室内举办牡丹品种展览,也可在园林中的主要景点摆放,还可成为居民室内或阳台上的饰物。牡丹还可做切花栽培,经催延花期可以四季开放。牡丹根皮含有丹皮甙、芍药甙、丹皮酚、苯甲酸等成分,可以入药。牡丹花瓣还可蒸酒,牡丹露酒味正香醇。