书城保健养生宝宝吃好,妈妈放心:0~6岁宝宝健康食谱
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第33章 伤食

也叫“积食”,是指婴幼儿食物吃下后不消化,停积于胃肠,引起胸腹胀满、嗳腐吞酸、厌食、泄泻、大便酸臭、放臭屁、舌苔厚腻等症状。

主要病因

(1)吃得过多,阻碍了脾胃正常的消化和吸收。

(2)吃了不卫生的饮食或过食生冷寒凉之物。

(3)食物搭配不合理。

(4)饮食营养不平衡。

调节饮食

应注意饮食调节,宜少食多餐,食宜清淡,勿恣食生冷肥甘,伤食严重者宜暂禁食。可暂时停止进食或少食1~2餐。1~2天内不吃脂肪类食物。婴儿可以喂脱脂奶、米汤、胡萝卜汤、焦米汤等等;有已断奶幼儿可以吃些粥、豆腐乳、肉松、蛋花粥、面条等。同时可服用一些助消化药。

橙色警示

宝宝如果吃撑了,会出现腹胀、打蔫,此时最好的办法是卧床休息,并注意保暖。不要让宝宝出去溜达,更不要让宝宝喝水、吃酵母片。因为此时孩子胃壁变薄,易引起急性胃扩张,造成危险。如果休息十几分钟后不见好,应立即引吐或到医院治疗。

推荐食疗方

(1)蜂蜜萝卜汤

采购好食材:白萝卜500~1000克,蜂蜜150-200克。

爸妈巧手做:白萝卜洗净后,切成条状或丁状;在铝锅内加入清水,烧开后,把萝卜放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以文火烧煮,边煮边调拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。饭后嚼食30~50克。

健康有疗效:宽中行气,消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀。

(2)山楂杏仁汤

采购好食材:山楂15颗、杏仁20粒。

爸妈巧手做:山楂、杏仁同煎成浓汤服用。

健康有疗效:主治食狗肉、羊肉太多引起的伤食,不适。

(3)莱菔子粥

采购好食材:莱菔子(萝卜子)10~15克,大米30~50克。

爸妈巧手做:先把莱菔子炒至香熟,然后研成细末;把大米淘洗后,如常法煮粥,待粥将煮成时,每次调入炒莱菔子末5~7克,稍煮即可。趁热吃粥约1碗,每日2次。

健康有疗效:行气,消积。适用于小儿伤食、腹胀,也可用于小儿急慢性气管炎、咳嗽多痰。

注意:在治疗伤食期间,不宜吃油腻食物。

(4)神曲麦芽汤

采购好食材:神曲20克、炒萝卜籽10克、麦芽10克。

爸妈巧手做:神曲,炒萝卜籽,麦芽水煎服,一天一次,分三次服完。

健康有疗效:治疗吃面食过多,导致厌食,腹部胀痛。

(5)海蜇荸荠

采购好食材:荸荠250克,海蜇100克。

爸妈巧手做:选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后,去掉小芽及基根;把海蜇漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量,同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。每日2~3次,每次温热嚼食荸荠3~5个。

健康有疗效:消积,化痰。适用于小儿积滞。

宜忌:体弱宝宝,1次不可服食过多。

(6)橘饼茶

采购好食材:橘饼1~2个。

制作:把橘饼切成薄片,放入茶壶内,用刚烧沸的开水冲泡,盖上茶壶盖,泡10~15分钟即可。每日用橘饼1个,可作数次当茶饮用,喝茶吃饼连用2~3天。

健康有疗效:适用于小儿伤食或多吃生冷瓜果后泄泻不止。

(7)赤小豆粥

原料:赤小豆20克,白米20克,白糖适量。

爸妈巧手做:煮赤小豆至熟,再加入白米熬粥,加入白糖可服用。

健康有疗效:适用于单纯性消化不良。