①暂养池建造。旧池要在放蟹前修好，新池应在放蟹前1个月建好，并用水反复浸泡。池子顶端向池内伸出20厘米，成“回”形，池顶最好再贴上15～20厘米的玻璃或瓷砖等光滑材料，防蟹逃遁。每个池子面积10～30平方米，深约1.5米，池底向出水口一端倾斜，并具备完善的进、排水系统。池底四周用瓦片层叠15～20厘米筑成人工洞穴，供河蟹栖息。池子在进蟹前5天进水，并放水葫芦或紫背浮萍等河蟹喜食的水生植物，约占池面。
②放养。应挑选个体较大，附肢齐全，无伤无病，运动自如，反应灵活，仰天后能及时翻正的河蟹来暂养。收购放置5～7天脱水后的河蟹，不可间断泡湿，否则蟹极易死亡。根据市场对商品规格的要求，并考虑到河蟹有相互残杀的习性，暂养时宜采用按河蟹大小规格分级饲养的方法。通常把收购来的河蟹进行分级，以50、100、150克3个档次分别投放在不同的池子中。在水泥池微流水条件下，每平方米放蟹量掌握在2.5～3.5千克范围。刚刚入池的河蟹逃逸严重，应引起重视。
③管理。河蟹入池后1～2天内不投饲，第三天起，按池中蟹体重的5％～8％的比例掌握投饲量。饲料的种类有小杂鱼虾、新鲜的虾头、河蚬、河蚌、屠场的下脚料、地瓜、麦芽等。投饲在每天傍晚进行，饲料投在食台上，每10平方米可放1米×5米食台2个，投饲前应清除残饲并洗刷食台。豆渣、酒渣等易引起水质恶化，猪血河蟹不易消化，这些都应少投。
河蟹刚入池时水位控制在50厘米，2～3天后加至80～100厘米，以后每天换水1～2次，每次20～30厘米，如果水色呈茶褐色或透明度突然增加，则应大量换水。每天换水之前用虹吸管或捞网进行排污。为了增加水中的溶氧量，有条件的地方最好在每个池子中每10平方米放直径5厘米、长度10厘米的散气石5～6个或用008型电磁空气压缩机连续充气。暂养期间的水质指标：温度18℃～28℃，PH7.5～8.5，每升水溶氧量大于5毫克，透明度30～50厘米。
每天巡塘多次，检查河蟹的摄食情况及有无鼠害，记录天气、水温、透明度、投饲种类与数量、死蟹状况，观察河蟹的活动状况及水色变化情况，尤其是要检查是否逃蟹。同时，定期（10天）测定河蟹的生长速度，主要内容包括河蟹头胸甲长度、宽度、体重等；分析河蟹的暂养效果与饲料、水质之间的关系，发现问题，对症下药，及时解决。