1837年，肖邦经李斯特的介绍，认识了法国著名的女作家乔治·桑，不久，他们就成了亲密的好友且同住于乔治·桑的庄园里。乔治·桑有一只可爱的小狗。更有趣的是，这只小狗常常喜欢追自己的尾巴，以致不停地旋转。一天，乔治·桑对肖邦说：“如果我有你的作曲天才，我将为它写一首圆舞曲。”肖邦听后，立即坐到钢琴旁，即兴创作了一首短小的圆舞曲。这就是著名的《一分钟圆舞曲》。这个作品由快速的单音开始，然后加进低音的三拍子伴奏节奏，再结合着高音快速流动的旋律，表现出了小狗追尾但总也追不上的形象。中段，音乐变得稍微安静，出现了优美动人的旋律，低音仍保持圆舞曲的节奏，好像是表现人们看了小狗的表演后愉快兴奋的心情。一会儿，又出现了小狗追尾的音乐旋律，最后以快速下行的音阶结束了整个乐曲。由于这个作品的创作有这样一个背景，所以它也被称做《小狗圆舞曲》。这个故事是否完全确实，已经难以考证。但可以肯定的是，这首圆舞曲是肖邦晚年的作品，出版于1847年，是作曲家在世时最后出版的三首圆舞曲之一。
