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第37章 猜得出的品位,吃吃喝喝中透露个性和修养(2)

从喝酒方式看人性

迷恋杯中物之人,有些并非纯粹是为了麻醉自己而买醉,他们有的还有其原则,有所喝有所不喝,绝非来者不拒。这种对酒有所讲究和坚持的现象,道出了喝酒文化中的人性问题。

迷信特定商标、品牌者,大都隐藏着欲望或内心的创伤。有的人更不顾自己的身份和社会地位,消费一些对其来说属于奢侈品的东西。尤其是在公众场合抽洋烟、喝洋酒的人,他们的内心深处往往隐藏着强烈的表现欲,希望或幻想自己身处比目前的社会地位更高的层次,让自己看起来比实际情况好,这种类型的人大多具有歇斯底里的性格。

嗜好杯中物,以尊敬的人或上司所喜爱的品牌马首是瞻者,是一种“示好”的现象,源于希望自己与上司合而为一的心理。这种现象除了单纯的憧憬之外,可能还潜存不满对方的心理,所以会希望借由同化现象来消除这种不满。

喝醉酒后变得爱哭爱笑,脾气暴躁者,大都具有谨慎且神经质的性格。酒后常以半开玩笑的方式数落自己的上司或说上司的闲话,其中多少含有真心话,这些人在酒醒时大多温文尔雅,酒醉时则判若两人。他们在日常生活、工作中,大多是对长辈和上司的命令言听计从,做事一丝不苟,属于认真踏实的人。正因为如此,压抑于内心的不满亦较一般人更为强烈,酒后更易于表露。

无论何种场合都不会喝醉的人,大都具有自我防御性格,并极力避免与人深交。这种类型的人善于隐藏自己的真情,即使喝了酒,也不愿“吐真言”。在人际关系的交往中,他们只满足于泛泛之交,没有真正的知心朋友。他们中有的一旦稍有醉意,便滔滔不绝地大放厥词,习惯以自我为中心,自吹自擂,这不仅是对自己的现状不满,更是强烈的表现欲所驱使的。

完全不理会他人猛灌酒者,大都属于外向型性格或极端神经质的特质,不过这种人有自知之明且懂得量力而为。相反地,会一点一滴慢慢品酒的人,大多属于内向性格。

从吃鸡蛋的方式看性格

鸡蛋所含的营养成分是很丰富的,这是很多人喜欢它的原因之一。而我们可以通过观察一个人选择怎样吃鸡蛋来探究其性格中的某一面。

喜欢吃炒蛋的人,多善于交际,他们也能与其他人很好地相处。他们不拘于小节,对人对事能持比较宽容的态度。他们不喜欢张扬,也不太希望引起他人更多的注意,但善恶是非大多分得比较清楚,别人对他们好一分,他们会回报别人十分;可是如果别人对他们恶一分,他们可能也会回敬别人十分。

把蛋煮得过了火候,喜欢吃很硬的鸡蛋的人,一般多把自己隐藏、保护得很好,他人不会轻而易举地就走近、了解他们。要想认识这一类型的人需要花费很大的力气,得慢慢来。这一类型的人,在外表上看起来给人的感觉很冷酷,他们的内心也很坚硬,并不会随便地就被什么东西所感动。这种人见的世面很广,或许是见得太多,遭遇得也太多,所以才导致他们缺乏温情吧。

喜欢吃煮得半生不熟的蛋的人,多在外表上看起来虽然很固执,但他们的内心脆弱,易向别人妥协。他们的性情是热情而又敏感的,一点小小的事情,可能也会让他们感动不已。

喜欢法式煎蛋卷的人,多是开朗而神秘型的人物,他们的外表也许很严肃、很呆板,但内心却与外表存在着很大的差距。他们总是能够隐藏一些秘密,然后吸引别人来探个究竟。对于所谓的秘密,他们会不费什么事就说出来,但在开始总是要故弄玄虚一下。

喜欢吃单面煎的鸡蛋的人,这一类型人的性格多是乐观的,充满了积极向上的精神,对未来有着无限的向往,并且抱着很大的信心,相信自己能够开创出一番事业来。同时,他们也会很努力地脚踏实地地去做一些事情。

喜欢吃两面煎蛋的人,这也属于积极乐观的类型,但是他们在为人处世方面要相对谨慎小心得多,不会不加分析和思考就莽莽撞撞地去做某件事情。正是由于这一点,他们避免了许多麻烦和失败的产生,他们多能够很好地、有计划地安排自己的生活。

喜欢吃煮荷包蛋的人,多谦恭有礼,不招摇,行为举止也很恰当得体。但他们会经常被一些麻烦缠身,甩也甩不掉,不是他们制造麻烦,而是麻烦经常光顾他们。

喜欢把蛋白打散,然后烤得又松又胀,而蛋黄则放在一边不用的人。这样的人多有比较漂亮的外表,很能吸引他人的目光。但是通过接触就会逐渐地发现,他们只是空长了一副皮囊,其实并没有什么内涵。

从喜欢吃的菜看性格

由于食物是人类赖以生存的重要条件,具有地域性和国际性的特征。与人们生活密切联系的菜肴在与人类长久的接触过程中将人的性格浓缩于其中。

一、喜欢吃中国菜的人

中国菜驰名世界的原因不仅是色香味俱全,而且最令外国人新奇的是一双软硬兼夹、伸缩自如的筷子,所以喜欢吃中国菜的人一般头脑灵活,有很强的鉴赏能力,因为面对五花八门的菜肴,他们必须经过选择才能下箸。此外,中国菜适合亲朋好友围着一起吃,而比较生疏的人在一起吃就没多大意思。

二、喜欢吃法国菜的人

法国菜被人们称为法国大餐,因为从厨房的环境到配菜、上菜,无不讲究精致和典雅。幽暗而又沉静的气氛,让人体味到与众不同的浪漫情调。那些追求简约风格的人不会对这种菜产生多大的兴趣,但热衷于细致和讲究的人会对它情有独钟。

三、喜欢吃意大利菜的人

番茄汁是意大利菜最显著的特征。有这种喜好的人通常喜欢和亲朋好友在一起,而且会觉得乐趣无穷。他们多按自己的喜好去安排生活,家中那些亲手自制的东西令他们回味无穷,产生强烈的亲切感。他们热情四射,而且魅力无限,浑身洋溢着令人愉悦、迷恋的甜美温馨。

四、喜欢吃日本菜的人

日本菜非常讲究精神文化,有着非常耐人寻味的美学韵味。喜欢日本菜的人通常喜欢新鲜的食品,而且最好出自于纯天然。他们不仅在食物上如此挑剔,而且将这个标准也运用到人际交往过程当中。他们不会和那些留着怪异发型的人交往,更不会和化妆奇特的人走在一起。面对意外,他们会像吃日本菜似的脱鞋坐在地板上冥思苦想。

五、喜欢吃英国菜的人

英国菜的做法以煮为主,而且不加香料和其他的调味剂,特别适合患有消化系统疾病的人食用。喜欢这种食品的人不太喜欢感官刺激,而且伴有执著的特性。他们虔诚,有着一份惊人的耐力和勇气,常常是不达目的誓不罢休,任何艰苦都吓不倒他们。

六、喜欢吃美国菜的人

美国菜的特点是基本维持菜肴原料的原始形状,既不使用刀工,也不附加其他的调味酱汁,所以喜欢吃美国菜的人通常多疑,对陌生的人和事物常常无法放心和信任,所以一般不熟悉的菜肴不会去点。他们直爽,很有原则,认为自己是正确的时候通常会坚持到底,说话办事总喜欢表达出自己的喜好,所以有时难免得罪人。

从喝茶发现其个性

喝茶就像喝酒一样,有着相当悠久的历史,同样的,喝茶和喝酒一样能使人上瘾,虽说不像烟那么使人不能自拔,但它确实成了有些人不可或缺的东西。

人们对茶有着不同的要求,对茶的口味也不尽相同,甚至对喝茶的方式也各有偏爱,可以说是花样百出。比如有的人喜欢在街头茶馆喝茶,有人喜欢上茶楼,而有的人只喜欢在家亲手泡茶。

我们对喝茶的人进行细致入微的观察,就能发现他们都有什么样的个性。

一、喜欢喝名茶的人

对名茶感兴趣的人,肯定不是一般平常的老百姓,从家里储藏不少价值不菲的名茶来看,他们的家庭确实不属于温饱线以下的。但他们经常在别人面前提起自己的家当,是不是就显得有点装腔作势了呢?这种人是自我主张强烈的人。

他们的自尊心和自信心特别强,深信只有自己所做的事才正确,对旁人微小的行为也有敏感的反应,如有异者,就要马上加以反对和制裁。

当他们看到别人穿一件漂亮衣服时就说:“这种服装我根本不喜欢。”而见朋友遭到失败打击时又常常幸灾乐祸地说:“我不是早就告诉过你吗?”

这种人大都很固执,容易和周围的人发生冲突,但在有时候,如果对他稍加煽动的话,在强烈自尊心的作用下,他们又会慷慨地助人一臂之力。

二、讲究茶道的人

能有这种精力喝茶的人,的确不同凡响。他们不在乎会花掉多少时间,而在于寻找那种超凡脱俗的境界,从而达到修炼自己的目的。他们是不是能成为一个虚怀若谷的人呢?那就得看他们生活在哪个时代了。

这种人耐性强,而且性子大都比较慢,内心平静、稳定、脾气温和。他们做起事来不慌不忙,很有条理,且能坚持很长时间。

这种人有恒心,注意力集中,适合于做细致的工作。

他们在情感上很专一,不会拈花惹草、见异思迁。

三、喜欢上茶楼喝茶的人

能够经常上茶楼喝茶的人,不是大款,就是打肿脸充胖子的那一类。因为茶楼如今的收费,会让很多人目瞪口呆。

这种高级场所,已经是有钱人和生意人休闲的天地了,有的人会客、谈生意都会在这类茶楼里进行,就好像是自己的办公室一样。而且他们也多半满意这种生活方式。

这种人大多比较专断,自我主张强烈,往往自尊自大,自以为是。他们总觉得自己的主张是绝对正确、唯一可行的,而他人的意见都有问题。

这种人又喜欢争强好胜,从不愿承认别人比他高明,一味自大,待人接物态度强硬。

他们虽然不可一世,但内心又很狭窄小气,脾气执拗,所以容不下他人意见。

四、喜欢到街头茶馆去的人

为了不脱离群众或喜欢了解世俗风情的人,一般只去街边茶馆闲坐。当然也不排除囊中羞涩者,这种茶馆往往以价廉物美和小道消息多而吸引顾客,而经常进出这种地方的人,一般性情多比较随和,很难做无谓的争吵这类的事。

这种人的包容性很强,承受力也强,他们特别能吃苦,是不怕苦不怕累的一类人。面对各式各样的辛劳、艰苦和困难,他们都能接受,都勇于承担。

这种人在工作中是勤奋的,他们从不怕劳累,更不会偷懒,再艰难的事情他们都能够去做。

在生活中,这种人有耐心、不抱怨、不发牢骚、有能力、坚强、无畏,能承受生活的重负。

不过,这种人的灵活性较差,有时缺乏变通。

五、喜欢在家喝茶的人

从某方面讲,这种人的守家意识特别强烈,他们对大千世界的兴趣往往不太浓厚,也不愿意到外面去多混。更喜欢泡一壶清茶与家人待在一起。他们只关心家里,而对外与世无争。

这种人多平易近人,态度随和。家庭是他们的重心,工作上会勤恳踏实,埋头苦干,但这只是为了养家糊口,所以他们在事业上往往往缺乏成大事的野心,但这并不影响他们成为同事眼中的好伙伴。对于家人和朋友,他们是值得依赖的。

六、不喜欢喝茶的人

他们既不喜欢去茶馆,也不愿自己在家沏茶喝。他们可能不是有产阶级,但也并不是穷得连杯茶钱都付不起,但他们确实对此毫无兴趣,而且对茶友的劝告不以为然。这种人大都是内向型性格。

由于过于专注自己,过于防卫自己,有时候他们就显得执拗。

他们一般不会轻易地接受他人的邀请,也不会随便附和众人的意见,尤其是对于新事物,他们更有着强烈的反抗力。他们很执拗,别人要想说服他,恐怕只会惹得一身不快,败兴而归。

通常在一个限度内,和他们还有协调的可能性,如果超过了那个限度,恐怕就难以成功了。因此,与这种人交往,要避免过于莽撞的行为,否则马上会遭到拒绝来往的回礼。

七、偶尔陪别人喝茶的人

自己对茶不感兴趣,却又不得不经常陪人上茶馆的人,肯定有他们的苦衷。他们从不多喝几口,哪怕是杯价格惊人的名茶,他们只是不想让自己有过多的嗜好而已。事实上,他们可能没有一种称得上是有兴趣的嗜好。

这也许是一个疑心病重的人,平时,总喜欢皱着眉,所以眉间易起八字纹。

疑心重的人对外界常抱着不信任的态度,而且有着敌对的心理,总觉得有人要骗他、要害他,整天疑神疑鬼、捕风捉影、东猜西想、忧思重重。

这种人由于疑心病太重,做起事来往往犹豫不决,优柔寡断,还喜欢改变主意,反复无常,所以不容易把事情做好。