尽管高蛋白饮食对瘦身有效，但饮食蛋白质含量过高，会加速骨质流失。
每天摄入大量蛋白质，会导致人体钙流失，而不是钙吸收。含咖啡因或碳酸的饮料也是同样的道理，咖啡因会令人体在未利用钙质前就将钙质排出。每喝下360毫升碳酸软饮料、120毫升咖啡，或每摄入110克蛋白质。就应补充20毫克钙。
