结婚:新郎前去迎亲前,要向父母长辈辞行。新娘家为新郎准备了丰盛的喜筵。新郎坐到案前,要先喝三杯酒。喜案上最为醒目的是煮熟了的整鸡,鸡嘴上衔着通红的辣椒。按民间传说,红为阳,可驱邪避鬼,让鸡衔着辣椒的风俗缘于此,也隐喻着早生贵子之意。碗里要放入鸡蛋,饭中蛋寄托着祝愿生儿育女、生活美满之意。一般放三只蛋,新郎吃一半,另一半要留给新娘吃。新郎新娘交换礼品后,要行“交拜礼”。
结婚仪式之后,还要举行“币帛”仪式,由新娘向公公婆婆呈上绸缎以表孝敬之意,再向婆家其他成员行见面礼。入夜时,新婚夫妇入洞房,亲戚们以各种方式嬉笑耍弄,俗称“闹洞房”。夫妻入睡时不得用嘴吹蜡烛,认为这样会吹走好运。结婚第二天,新娘要为全家准备早饭,露一露厨艺。早饭后,要行“舅姑礼”。新娘把预先准备好的礼物(也称礼缎)拿出来,分别赠给公公、婆婆、小叔、小姑和近亲们。最后,把礼物赠给新郎,然后两人互相对拜。
婚后第三天,新郎跟新娘一起返回新娘娘家欢聚,叫做“归宁”,中国人叫“回门”。“归宁”这天,青年们总要对新郎开些诙谐的玩笑,新郎须机智大方巧妙应对,否则就会被人灌醉或者“挨打”。
尊老礼
朝鲜族特别尊敬老人,因而把尊老的礼仪看成是家庭乃至整个社会生活中最为重要的传统。为老人举行的仪礼主要有60花甲宴和70古稀宴,还有纪念结婚60周年的“回婚礼”。
花甲宴:老人花甲这天,儿女们为老人大摆寿席,广邀亲朋邻里,在众人面前感谢父母的养育之恩。儿女们在大厅或者院内放好寿桌,桌上摆满糖果、鱼肉、糕点及酒菜。首先,举行献寿仪式,花甲老人穿着儿女们特制的礼服,坐在寿席正中,接受晚辈与亲朋献上的寿礼。
寿礼开始,儿女按照长幼顺序、亲朋按远近之别,依次敬酒献寿。朝鲜人之所以为老人举行花甲宴是有来历的,因为按农历天干地支推算,每60年为一个循环单元,60周岁正是周甲或者还甲,老人活到60岁,既是长寿的象征,也是人生新的循环单元的开始,应当摆宴庆贺。
古稀宴:“古稀”是说过去的年代少有人能活到这么大年纪,故举行祝寿活动。古稀宴是为老人70岁寿辰举行的祝寿仪式,基本程序和花甲宴相仿。
回婚宴:是庆祝结婚60周年的礼仪。享受这种礼仪的老人须具备两个条件,首先,必须是原配夫妻且双方健在,其次,是子女与孙辈男女齐全且没有夭折和离异。固条件苛刻,即使在盛行早婚的时代,能享受回婚礼仪的也为数不多,为此回婚宴要比新婚礼仪还要隆重热烈,整个家族与邻里亲朋都要前来磕头、敬酒、祝寿。
丧葬
朝鲜人崇拜祖先,崇尚孝道,把孝道视为万行之首,因此,早年间的丧礼和祭礼相比起其他礼仪更显隆重,更能体现对生命的尊重和对祖先的崇拜。
丧礼指丧事开始到丧祭仪式结束的全部礼仪,包括送终、招魂、入殓、入棺、吊丧、守灵、下棺、封墓和立碑等复杂程序。
送终,是指亡人临终时有家人在旁守护。朝鲜人信奉亡人死在家中为好,一般都将垂危者从医院接回家,使他临终时感到安慰。宣告病人死亡后,由家中男性成员拿着死者的外衣爬上顶层,大声呼唤以祈求死者的灵魂返回躯体,即“招魂”。入殓时,用加香料的清水为死者洗身后,为其穿上麻布寿衣,梳理头发,修剪指甲,往口中放入三勺米和三枚铜币。然后,将尸体用麻布裹好,放入用六块木板制成的棺材中,在大声的号哭声中盖上天板,放在室内。接着丧主家发出讣告,接待上门吊唁的亲戚朋友。守灵3天、5天、7天或者9天之后,把灵柩送往墓地。举着丧幡和焚香的人走在送殡行列的最前面,旁边还有一位护丧人,一边摇铃一边唱着挽歌,挽歌低沉而又哀伤。后面是饰有条幅和纸花的灵柩,由亲戚或者参加“相互楔”的人扛在肩上。
走在灵柩后面的依次是长子、其他家庭成员、亲戚朋友。灵柩送到墓地之后,全体举哀跪拜行礼,等灵柩徐徐放入墓穴,四周填满泥土并高出地面。封墓之后,通常在墓前立石碑和牌位。朝鲜人最早以土葬为主,棺材大多是木制或陶制的,还有一种特殊的支石墓。除土葬之外,还有水葬或者草葬的,但是极为少见,自佛教传入以后,土葬和火葬并行。
祭礼,是在葬礼以后举行的仪式,意在安慰死者灵魂。葬礼那天举行初虞祭,以后逢柔日与刚日依次进行再虞祭、三虞祭,第49天时按佛教仪式举行七七斋,第一个周年时行小详、小忌,第二年行大详、大忌,从第三年开始每年在死者的亡日午夜12时行忌祭。另外,还有按春夏秋冬四个季节进行的时祭,主要祭祀祖上五代。这些皆是朝鲜民族独有的传统祭礼。
3.生活禁忌须知道
在传统民俗的影响下,朝鲜人也有很多禁忌。禁忌作为人们的一种心理行为,是消极防范性的信仰行为和手段,在时间、地点、方位及言语等方面采取某些禁止行为,用以防止灾难、凶事。禁忌习俗一般通过口头和行为示范,在民间流传了数千年之久,随着时代发展,有些已逐渐淡化,有些仍然被普遍重视。朝鲜族生产和生活中的禁忌充分表现了朝鲜族特有的风俗和习惯。
朝鲜人在语言词汇中有许多忌讳。因他们的语音文字和中国的文字有不可分割的联系,所以同音字和一词多义的也有很多,地如:
“私”、“师”、“事”、“四”等字同“死”的发音类似,因此,人们对这些都很敏感,许多人还很忌讳,传统上都认为和“死”字同音的字语为不吉利的,朝鲜人认为“4”这个数字是个预示厄运的数字。朝鲜人对“李”字的解释方法也有忌讳。朝鲜人也有李姓,但是在解释李字的写法时,绝不要解说为“十八子”李,因在朝鲜语中,“十八子”的读音与一个淫诲的词读音近似,听起来特令人反感,尤其是男子在女子面前,绝不能说这种话,否则会被认为你是有意在侮辱人。
在日常生活中的忌讳也很多。比如男子在太阳落山时洗手、洗脸,则会娶到麻脸的老婆。女子剪指甲时将指甲扔在火里烧掉,会生有精神病的孩子。孕妇打破碗或者靠在臼子边上坐,会生有兔唇的孩子;杀生跨越草绳会难产;怀孕时吃鸡,生下的孩子皮肤会起疙瘩像鸡皮,吃鸭生下的孩子会八字脚,走路像鸭子。孕妇不能翻越墙壁,怕生出的孩子会行为不轨。不能跨马缰绳,从马缰绳上跨过,会怀胎12个月。
不能坐笤帚,不能搬动陶蒸笼、瓦缸等物,因为这些东西在朝鲜人眼里都是有灵性的。也不能看到其他人家办丧事,不能看他人迁坟、救火等。生了婴儿的家庭在大门上挂一根草绳作为禁绳,禁止外人进入。
村子里有人去世时,女子不能梳头,每家不能做打糕,否则可能会招引死神找上门来,搅得家中不得安宁。
朝鲜人通常不爱吃羊肉、肥猪肉和鸭子,他们厌恶油腻,不愿喝清汤,熟菜中不喜欢放醋,不爱吃放糖及带花椒的菜肴。渔民吃鱼不允许翻面,说是怕翻船。宰杀正月生的狗,会被认为不出三年内必有厄运。辱骂山神会遭到报复,有灾难降临。大门朝西开,子孙不兴旺。在房间里挖井,主人会早亡。到别人家里剪指甲,两家死后会结冤。吃饭时忌带帽子,否则终身受穷。睡觉时忌枕书,否则读书一事五成。烧萝卜皮,头发会变白。出门旅行时修补衣服,命运会变坏。用破碗吃东西,考试不中,不能升官。饮食时匙子或者筷子坏了,会有灾有难,等等。
朝鲜族忌讳敲门,进访者应呼叫主人。朝鲜族忌讳有人在面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整。他们认为这些都是不礼貌的举止。
在朝鲜族的葬礼中也有许多禁忌。出殡忌讳双日,认为双日出殡意味着要死两人,所以出殡必须选在单日。
4.朝鲜与韩国的文化差异
朝鲜和韩国虽为同一民族,但由于政治制度、意识形态及生活理念的不同,所表现出的文化层面也大相径庭。朝鲜文化是群体性传统文化,受西方思潮影响较少。韩国自1945年以来受美国影响很大,西方的意识形态、生活方式也浸入了文化领域,虽然年长者受儒家文化影响还保持一些传统文化和方式,但新一代年轻人对文化生活的追求却向着个性型西方文化方向发展。
语言文字
两国都使用1443年由李氏朝鲜王朝世宗创制的“训民正音”,字母写法和发音相同,但是拼写原则却有分歧。朝鲜是尽量连写,韩国反之。
朝鲜语中以“r”为首的汉字词汇在韩国使用时,或者不发音,以“o”代替,或发音为“n”。
朝鲜自20世纪50年代起宣布废除汉字,朝鲜语中一般不夹带汉字,而韩国使用韩国式的繁体汉字。在新词选用上,朝鲜大多以汉字为主,韩国则多来自英语词汇及发音。
文学艺术
朝鲜文学艺术的主题以歌颂革命战争、宣传英雄人物为多,从《一个自卫团员的遭遇》到《民族与命运》,都是在贯彻金日成提出的“党的主体的文艺思想和独创的文艺方针”,文艺是为政治服务。其进口的外国影视剧也多以中国与前苏联早期的革命题材作品为主。
韩国文学艺术的主题则以描写人伦道德及社会现状为主,表现形式多元化,以市场需求为导向,受西方思想的影响很大。反映现代生活、清新自然的爱情小说或者强烈感官刺激的文艺作品占据着主流市场。
宗教文化
在朝鲜有人信奉道教、儒教等,但金日成主席创立的“主体思想”是劳动党党员及多数群众的唯一信仰。主体思想是指“政治上自主,经济上自立,国防上自卫”。
韩国奉行宗教自由政策,宗教形式多元化,有“宗教博物馆”之称。
韩国的宗教包括基督教、天主教、儒教、伊斯兰教等,种类繁多,特点各异。佛教儒教曾是韩国宗教的主流,但目前信奉基督教和天主教的人却越来越多。多宗教间几乎没有摩擦,这是韩国的一大特征。
民俗节日
在朝鲜,国家的节日比民俗节日重要得多,国家节日会有较好的福利待遇,而民俗节日则多为家庭性的聚会。朝鲜国家节日多为革命节日。一年中最重要的节日为太阳节(4月15日),即金日成的生日。所有群众去主席像前献花,游行庆祝。各场所会举行盛大的演出活动。第二个节日,即2月16日,金正日的生日。
然后依次是5月1日的劳动节、1月1日的元旦、9月9日的建军节与10月10日的建党日。
韩国的民俗节日比较重要。节日多为民族节日或祭祖日。首先当属春节,然后是中秋、清明、元旦。韩国宣扬“孝”,所有传统节日都和祭祖有关余,每家都供有祖先牌位,祭祖要祭五辈,所有的亲戚朋友都要来参加。
5.与朝鲜人交往的艺术
与朝鲜人交往,要尊重朝鲜族的信仰与风俗习惯,熟悉他们的社交礼节,言谈举止中要尽可能避免犯忌讳。另外,还要掌握一些和他们相适应的交往艺术。
朝鲜人有个非常好的习惯,他们热衷和初次相识的客人交换礼品,因此与朝鲜或韩国客人初次交往最好要准备礼品。为了顾全客人面子,应待对方先送之后你再回送,礼品最好是鲜花或者自己国家的特产。给朝鲜友人的礼物最好选择那比较实用的,比如烟酒、挂面、服装等生活用品。
朝鲜族男性都爱喝酒,且酒量都不错,对烧酒、清酒、啤酒往往十分喜爱,故与之热情豪爽地喝酒是沟通彼此感情的很好机会与方式。
与朝鲜人喝酒,酒杯里只要还有酒,就不会往里添酒,只有当你的酒喝完了他们才给你重新斟满。他们认为,为别人未喝完的酒杯里添酒是不礼貌的。席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,并且要一连三杯。敬酒人应当将自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身,敬完酒、鞠躬后才能离开。
倘若你到朝鲜,一般不适合到普通百姓家作客(朝鲜人民很好客,但经济条件不允许)。作客时,主人通常不会让你参观房子的全貌,自己不要到处乱逛。接受对方宴请后,你要设法回请一次,请客时要尊重朝鲜人的饮食习惯,他们喜欢清淡,喜欢喝茶和咖啡,不喜欢太腻、太甜,也不习惯喝粥及清汤,点的菜要尽量适应他们的口味。
朝鲜人有着强烈的民族自豪感与自尊心,要尊重他们的这种感情。
与朝鲜友人交谈,最好是谈他们国家悠久的历史文化以及建设成就,尽量避免谈政治问题。与朝鲜人进行商务活动时需事先约定,约会必须守时,着装应整洁大方。社交场合中,与朝鲜友人最好用朝鲜语或者汉语交流。
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在朝鲜夸奖女人
在朝鲜,售货员是女性最向往的一种职业,相当于我们国家的高级白领。朝鲜80%的售货员都是大学毕业,长得都很漂亮。如果评价谁长得像售货员,是在夸奖此人漂亮。
另外,在朝鲜还有一种令人羡慕的职业——交警。平壤交警可能算是世界上最漂亮的交警了,基本上都是女性,每个身材高挑,相貌不凡。所以,如果哪个朝鲜族家里能有了一个交警,那是值得整个家族自豪的事情。
第三节 别样的朝鲜节日
朝鲜属于东方文化圈,由于朝鲜的特殊性,朝鲜的国家节日一般都很隆重,而传统节日则被归为“民俗节日”。每逢春节、中秋等传统节日,朝鲜人也有他们独特的礼仪习俗。